猪肉价格大涨，网友都感叹吃不起肉，如今，一种农产品价格却迎来“3级跳”，多地破4了！打工人、上班族欲哭无泪！
今年的蛋鸡养殖户总体呈现出亏损的状态，尤其是11月份前，80%的蛋农都处在亏损边缘，不少人选择了转行。在上半年，蛋价很长时间低于3元，一度跌到了2.5元以下，养殖户的亏损力度大，到了7月份，蛋价更是跌到了2.3元一斤，补栏的人减少。而到了双节前后，蛋价尽管上涨，但也只是涨到了3.5元，刚好出了成本线。
到了11月份，蛋价又跌到了3.1-3.2元，如此低迷的价格也让市场对蛋看低，而饲料成本却接连9次上涨，蛋鸡养殖亏损加大。本以为今年的蛋价会全程下跌，谁曾想到了12月蛋价迎来了反弹，12月23日时主产区蛋价就已突破4元大关，蛋价的涨幅也高达25%。
目前菜市场中，鸡蛋价格基本回到4元以上，不少地方更是突破了4.5元，很多市民表示一个月不到蛋价上涨了5毛左右。笔者的家乡，超市里蛋价普遍在4.3-4.4元一斤，相比之下12月初也不过3.5元一斤。
从事商贩贸易的马哥表示，本月蛋价迎来了三级跳，一个月前蛋价才3.5元，不过从12月初开始蛋价就在上涨，涨到了3.7-3.8元，但最近一周的涨幅明显加大，上涨了4毛左右，预计后期行情还要继续上涨。尽管蛋价迎来了反弹上涨，不过作为生活必需品，市场的销量还算可观，并没有太大的变动。
不过尽管如此，蛋农们依旧笑不出来，毕竟上半年亏损太大，且今年的蛋价一直没有持续上涨过，只是一阵风，蛋农们预测，元旦过后蛋价还会下跌。而近期的蛋价上涨，蛋农普遍认为，一方面是节日效应，销量增加，食品企业的采购力度加大，一方面是猪肉行情上涨，大家减少了猪肉的采购，转而吃上了鸡蛋。
马师傅表示，他在往年同期都是养殖5000只鸡，但如今却减少到了2000只鸡，毕竟今年蛋鸡养殖并不赚钱，上半年亏了好几万。马师傅表示，上半年饲料价格还没涨得太多，只要出厂价在5.4元每公斤以上就不会亏本，但多半时间出厂价都在4.8-5.2元之间，下半年尽管蛋价上涨，但饲料成本却在增加。
当然，此次的蛋价上涨，也因蛋鸡的淘汰速度加快有关，市场的鸡蛋供应量有所减少，因此带动了行情的反弹上涨。同时，不少地方的冷冻食品检测出了不少问题，因此消费者购买冷冻食品的量也在降低，带动了鸡肉的支出，蛋价迎来反弹上涨。
12月第3周，出厂价涨到了7.42元每斤，不过利润却只有6.29元每只，相比2019年的30-40元每只要低上不少，主要还是饲料成本大涨了20%以上。确实，目前蛋鸡的饲料价格为2.65元每斤，相比2019年同期涨了15.86%，相比上涨涨了0.76%。
可以说，想要让蛋农的利润增加，唯一的办法就是降低饲料价格，但如今的玉米、大豆价格持续大涨，前者高出了3-4毛一斤，后者高出了0.9-1元每斤，因此蛋农还要忍受饲料价格的高涨。
那么是否蛋鸡养殖户迎来了春天？就目前来看还远远没到，此次上涨受节日影响比较大，预计元旦过后还要跌回3元大关，大家怎么看呢？
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