e公司讯，巴比食品董事长刘会平12月21日做客证券时报·e公司微访谈时表示，对于未来并购对象，我们考虑两个方面，一是门店渠道，主要一些没能做出规模优势、经营面临问题的同行小品牌；二是有现代化的生产工厂，且具备一定业务基础，适合我们直接投入使用。在人工成本越来越高背景下，中式面点企业，只有量越来越大，才能不断上自动化生产线，从而成本越来越低，做出规模优势。
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