导读：2021年1月27日，农历腊月十五，自本月15日后，生猪价格呈现出涨跌激化的行情，受储备冻肉以及消费低迷限制，叠加养殖端规模化猪企集中出栏，市场生猪供给大幅放量，屠企持续压价，猪价呈现剧烈下行的行情！然而，随着猪价大幅走跌，东北低价区猪价逼近30元/公斤，养殖户扛价情绪增加，进入1月25日后，猪价连续2日大幅走强，外三元猪价也从33.96元/公斤反弹至26日34.71元/公斤！
不过，受屠企调整收猪结算价，猪价连涨2日后，行情大幅走跌，屠企高调压价，猪价的话语权也从猪企旁落至屠企手中！据数据统计显示，1月27日，全国外三元猪价维持在34.56元/公斤，猪价相比前一日下跌0.15元/公斤！
具体来看，在全国可监测的28省市中，猪价呈现出跌涨调整的行情，其中，北方地区，猪价大范围走跌飘绿，南方猪价上涨范围也不断压缩，多地猪价企稳下行！其中，猪价呈现出5涨11跌12平的行情，华北、东北猪价全线走跌，华东、华中多地企稳局地下行，华南、西南以及西北地区，猪价大稳小涨，涨幅维持在弱势！
目前，猪价涨幅维持在0.1~0.5元/公斤，多地猪价上涨维持在弱势。下跌区域中，猪价跌幅维持在0.1~1.2元/公斤，其中京津两地行情暴涨后，行情大幅走跌！东北地区，猪价全线回落，跌幅维持在0.5~0.6元/公斤，外三元猪价维持在32.2~33.2元/公斤！而在华南地区，广西、海南猪价企稳，广东猪价小幅上涨0.1元，外三元猪价维持在36.4~38.8元/公斤！
整体来看，猪价连跌9日后，连续2日大幅反弹，但是，碍于屠企白条猪走量乏力，高价收猪积极性较差，叠加养殖端出栏预期较强，猪价话语权旁落他手，屠企高调压价，多地屠企压价幅度达到了0.5~0.6元/公斤，猪价阶段性承压，行情再次走跌！
如今，距离春节还有半月的时间，基于生猪产能的恢复，年前年后猪价行情或将截然不同，而现阶段下养殖端持续压栏后，出栏进入集中周期！而受肉价高涨以及多地打工人就地过年等因素影响，大中城市猪肉需求或将较强，而全国大部地区，猪肉消费预期或将大打折扣，春节猪肉消费或将“旺季不旺”，而叠加新一轮3万吨储备冻肉即将于28日再次投放，市场屠企压价情绪进一步高涨，预计，猪价或将呈现出持续走低的行情！
最近，有不少网友问我，生猪育肥到300多斤了该咋办！在笔者看来，逢高出栏，抓住时机落袋为安为好！毕竟，进入春节后，猪价或将进入明显下行的周期，大猪压栏的经济账大家要算清楚！而对于标猪来说，目前规模化猪企加速出栏，势必会造成年后生猪出栏有所偏紧，叠加“小飞”的问题，预计年后猪价跌势或将不那么猛烈！不过，笔者还是建议，逢高出栏为好，毕竟，押宝年后猪价反弹还不如落袋为安，还得过一个安稳的新年，少了那么多的烦恼和焦虑！
5涨11跌！猪价涨跌激化，屠企高调压价，猪企话语权旁落他手！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络，内容仅供参考！
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