近段时间中，我国猪肉价格开始了“强势反弹”居民们所期望的“十元时代”是越来越远了。春节临近我国猪肉需求量大幅上涨，也导致了我国猪肉价格的“强势”。
不过广大居民不需要太担心什么，我国专家表示现在我国生猪产能已经逐渐恢复了，已经达了往年正常水平的85%左右，完全恢复也只是时间问题了。不过对于广大居民来说，还需要在忍耐一段时间，春节过后我国猪肉或再迎来一波降价潮。
近段时间中，不仅是我国猪肉价格开始上涨了，我国大葱和“蒜你狠”也开始发力了，价格相比之前有了明显的涨幅，甚至达到了往年正常水平的数倍之多。据商户表示，“蒜你狠”的批发价相比之前一度涨幅了近4倍之多。
不知道大家还记不记得，去年我国猪肉价格“起飞”，带动了我国其它肉品价格的上涨，牛肉、羊肉等价格也随之大涨。而这次猪肉价格再度“反弹”，牛肉、羊肉的价格也涨了起来，尤其是羊肉价格已经连涨数周了。
根据我国相关部门的数据显示，2020年12月的第二周，全国羊肉价格达到了每公斤82.66元(一斤41.33元)，实现了8周连涨的局势。在这样的情况下市场依旧是供不应求，专家也表示未来羊肉还有着上涨的空间。
羊肉价格的不断上涨也让广大居民“难受”了，想吃羊肉就要多掏钱了。现在全国不少地区已经迎来了冬季，按照往年的情况来看冬季是我国羊肉需求最旺的时候，这时羊肉价格出现上涨也在“情理之中”。
我国也是一个羊肉进口大国，每年都会从国外进口大量羊肉，但近期由于一些问题的出现，我国进口羊肉数量受到了影响，国内羊肉供应量也随之减少了许多，这时我国羊肉供应主要靠“内销”了。
不过就目前来看，我国国内的羊肉供给量还是有些不足，并不能满足日渐增长的需求，所以才导致了我国羊肉价格的不断上涨。
春节已经临近了，我国不少地区已经进入到“抢肉”阶段了，尤其是餐饮行业开始逐渐囤积肉类了。我国火锅店近段时间成为了羊肉消耗大户，每天要消耗掉大量的羊肉。
据悉，由于近段时间羊肉进口受到了影响，我国羊肉的采购已经来到了内蒙等地，稀缺的羊肉成为了其价格上涨的主要原因。
资料显示，在2016年时我国羊肉价格曾出现大幅降价，一度跌至10元以下(每斤)，当时不少养殖户为了减少损失都放弃了养殖。后来虽然羊肉价格回升，但整个行业的产能还未恢复，出栏养数量低于正常水平。
甚至因为市场需求旺盛，一些羊肉养猪户表示自己能出栏销售的羊不多了。没想到临近春节羊肉也“发威”了，希望价格能早点回落。
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