前几天猪价是怎么涨的，这两天猪价就是怎么跌的，猪价从12月8日开始已经是连跌3天了，而且每天几乎都是全线下跌，跌幅从1-3毛不等，猪价用“跌惨”两个字来形容是非常恰当的。下图为12月11日最新生猪价格表，从中可以发现：
华东区：上海稳定，其他地区全线飘绿，山东跌3毛，安徽跌3毛，江苏跌3毛，浙江跌2毛，福建跌3毛。
华中区：江西跌2毛，湖北跌1毛，河南跌2毛，湖南跌3毛。
华南区：广东跌3毛，广西跌2毛，海南跌1毛。
华北区：北京跌1毛，天津跌1毛，山西跌3毛，河北跌2毛。
东北区：黑龙江跌3毛，吉林跌1毛，辽宁跌2毛。
西北区：山西跌3毛，甘肃跌1毛。
西南区：重庆跌2毛，四川跌2毛，云南跌2毛，贵州保持稳定。
同不断下跌的猪价相比，猪肉价格却是再涨1元。笔者目前在四川成都市，12月10日菜市场的猪肉价格还是28元，超市27元，12月11日菜市场的猪肉价格就涨到了29元，超市27.5元。要知道成都市在10月中旬的时候猪肉价格曾一路下跌到22元，而促使猪肉价格下跌的关键是我国生猪产能的恢复。
据农业农村部公布的全国生猪生产和市场运行的最新数据显示，2020年10月份我国能繁母猪存栏量已经达到了3950万吨，母猪存栏更是实现了从去年9月份以来的连续13个月增长。而生猪存栏达到了3.87亿头，实现了连续9个月增长。那么问题就来了，既然母猪存栏都实现了连续13个月增长，为什么最近这段时间猪肉价格不贱反贵呢？
1、猪肉消费的短时间增加，11月下旬到12月是我国西南和华南地区腌腊的时间，每年会消耗大量的猪肉，促使猪肉消费在短时间大幅提升。
2、中南6省禁运，改变国内生猪供需格局。因为南北较大的价格差，会有大量的猪贩子在北方收猪运输至南方进行屠宰，而中南6省禁止外来生猪进入就改变了这一格局。
3、恢复生猪产能并未完全释放，正常情况下从补栏母猪到有肥猪出栏需要至少一年的时间，当前出栏生猪是2019年12月之前补栏的母猪，而当时母猪产能才刚刚增长了3个月还比较有限。
对于后续两三个月的猪肉价格，笔者认为再次大涨和再次大跌的可能性都很低，或者说猪价并不具备大涨大跌的基础。产能的恢复制约着猪价的大涨，此前专家预测元旦和春节的猪肉供应相比去年会增加3成，即使出现大涨势必会有储备肉的投放来压制猪价。但产能恢复有限，生猪供应不足叠加季节性消费高峰又制约着猪价的大跌，而如果大跌又会引起养殖户和规模化猪场的压栏惜售，屠企只能提价收猪。
综合考虑，12月的生猪价格走势整体呈现上涨下跌再上涨的走势，12月初的上涨是消费增长刺激的，中旬的下跌是产能恢复下消费减弱而导致的，月底的上涨则是因为元旦前屠企为了备货提价收猪影响的。
转载请超链接注明：头条资讯 » 猪价跌惨，猪肉却涨1元，母猪存栏连增13个月为何猪肉不贱反贵
免责声明
：非本网注明原创的信息，皆为程序自动获取互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责；如此页面有侵犯到您的权益，请给站长发送邮件，并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接)，站长将在收到邮件24小时内删除。