“本年饲料整体上涨，目前已经有9次比较明显的行业集体涨价行为。”12月7日，提及最近饲料行业的状况，卓创资讯分析师王文深在接受《证券日报》记者采访时介绍。
据悉，养殖企业在当前承受了较高的饲料成本压力，尤其是肉蛋禽养殖户，一方面由于市场需求的下降面临去产能的压力，另一方面饲料价格的不断上涨也使其亏损程度进一步加深。当前生猪养殖饲料成本压力提升，肉蛋禽饲料成本压力较大，甚至超出压力阈值进入亏损局面。综合来看，在成本上升、猪肉价格上涨乏力的两头挤压之下，养殖企业的利润获取能力受到挑战。
降成本是当务之急
企业多种举措平衡压力
畜禽养殖成本中约有70%以上的成本来源于饲料，而饲料的主要原料又是基于玉米、大豆这类主要的粮食作物来生产。但是，今年国内玉米市场表现不同寻常，价格也呈一路上涨态势，截至11月，全国玉米月均价较年初涨幅超过了30%，并且一度超过小麦价格，同时产区玉米价格在12月份也突破了1.3元/斤的历史性价格。此外，9月份之后随着我国大豆进口来源转换为美国，同时USDA对其国内大豆减产预期的增强、库存减少，进一步推涨了CBOT大豆上行。美国出口大豆现货也趁机涨价，国内豆粕价格开始进入明显上涨阶段。
这使得养殖企业的成本压力骤增，“畜禽养殖对于饲料的刚性需求，使其不得不被动接受饲料价格上涨这一事实，而尽可能降低成本则是目前对于养殖户而言最为迫切的事。”卓创资讯的研报认为。
王文深对《证券日报》记者介绍，“企业平衡成本方式较多，比较常见的方式有签订远期基差合同、期现货套保、调整配方等。套保方式目前看可以使用，但是考虑到对企业资金占有量较大，周期较长，所以适用范围较小，更多的企业或可采用签订远期合同或采购替代品等进行风险控制。”
四季度养殖盈利水平
较上季度平均下降近700元/头
从上市公司的情况来看，同花顺数据显示，截至目前，两市共有11家农业类上市公司发布了年度业绩预报，其中，大北农具有养殖和饲料相关业务，公司预计，全年净利润19亿元至21亿元，增长幅度为270.16%至309.12%，基本每股收益0.47元至0.52元；增减变动为增长291.67%至333.33%左右。业绩变化的原因来自两方面，“生猪养殖业务保持较高的盈利能力；公司饲料业务整体发展态势良好。”
不过，卓创资讯的研报还认为，四季度起，生猪养殖饲料成本重心较三季度提升。
卓创数据显示，进入四季度，生猪养殖的饲料成本压力整体上升5个百分点，同时预期养殖盈利水平较上季度平均下降近700元/头。但由于目前生猪市场价格仍然较高，因此从饲料成本压力上来看对养殖端的影响并不明显，压力阈值根据卓创对行业的观察进行测算，当饲料成本压力处于压力阈值下方时，养殖端受到饲料成本的影响较小，规模化养殖尚处于盈利水平；但当其处于压力阈值上方时，养殖端有面临亏损的风险且对饲料成本变动更敏感。
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