欧阳修作为历史上有名人物，一生写了很多著名的古文，尤其是《卖油翁》这篇古文，更是被多次写入不同版本的语文课文中，成为了语文课文中必学的古文之一。
在《卖油翁》这篇古文中，通过一位卖油的老汉从铜钱中间灌油入桶，但是铜钱没有沾上一丝油的事例，为大家揭示了一个道理：一件事情或许起初做得并不顺手，但若是日复一日地长期钻研这一个事情，时间长了，便可做到游刃有余，这便是熟能生巧。
也应了卖油翁这篇古文里的一句话，我亦无他，惟手熟尔。
同时作为给学生准备的文章，也是为了让学生们明白，世上无难事，只怕有心人这个道理，不过现代语文教材中的卖油翁并不是原版，为什么会这么说呢？因为原版的古文中最后一句话是：“此与庄生所谓解牛斫轮者何异？”
但是到了现代的语文教材中，这句话已经被删除了。那么原作者欧阳修所写的这一句话，为什么没有被选用呢？
其实，欧阳修所写的卖油翁的最后一句话中，是暗含着两个典故的。一个是庖丁解牛，一个是轮扁斫轮。我们先来说一下庖丁解牛的这个典故，这个典故说的是，在战国时期，有一个姓丁的厨师，在分解牛肉的时候，正好梁惠王经过，看见这位姓丁的厨师，手法如此的精湛，便被吸引住了。
不仅如此梁惠王还对这位姓丁的厨师，精湛的手法，赞叹不止。这位姓丁的厨师在看到大王来了以后，没有丝毫的惊慌，依旧有条不紊地分解牛肉。梁惠王问这位姓丁的厨师，是怎么做到手法如此精湛的。
这位姓丁的厨师回答道，臣刚开始分解的牛肉的时候，看到的是整头牛，随着三年间不断地做着分解练习，三年之后，就能够看到牛的内部筋骨。庖丁解牛这一典故说明了一个道理：
大部分的事情，在掌握一定的规律之后，就可以手到擒来。
说完了“庖丁解牛”的典故，我们来说一下“轮扁斫轮”这个典故。这个典故说的是，在春秋时期的齐国，有一个名叫有个叫轮扁的工匠，他的手艺精湛，善于做车轮，因此被当时齐国的齐桓公召到宫中为其做车轮。
轮扁在做车轮的时候，齐桓公在看书，等到轮扁在做完车轮以后，看到齐桓公依然在看书，轮扁好奇到底是什么书，让大王如此沉迷其中，于是便上前询问齐桓公看的是什么书。
齐桓公回答轮扁说，自己看的是圣人之言。
轮扁说道，圣人已经死了，现在大王您所看的书，只不过是圣人留下的糟粕。
轮扁还说道，这就就像我做车轮一样，只有我亲自做了，我才会明白这其中的道理。轮扁之所以这么做，就是在用自己的亲身经历告诫齐桓公，治理国家不能只靠读书，应该通过身体力行的实践。
因为“轮扁斫轮”这个典故，会让学生们直接理解成书读太多没用，从而产生负面影响，这才使得编写教材的人，后来将卖油翁最后一句删除。
另外写教材的人，还考虑到一个问题，这个问题就是，卖油翁最后一句，包含的这两个典故，和卖油翁整体表达的意思不一样，而且还将这篇文章的大意搞复杂了，变得不好理解。
毕竟这三个故事，都有着不同的寓意，为了让学生们便于理解，以及老师教起来省心，编写教材的人，干脆选择将卖油翁的最后一句话删除，倒也是善意之举。
其实删除卖油翁最后一句话，对于学生来说，并没有什么影响，反而还使得卖油翁这篇古文的立意更加得简单了。这也是教育工作者出于对孩子学习能力的考虑，并不是欧阳修写得有什么问题。
但是对学有余力的孩子来说，还是应该去考究、探索、思考其中的奥秘和道理。
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