在我们生活的城市里,有这样一群人干着“脏、累、苦、差”的工作,徘徊在社会底层,他们就是在工地干活的农民工。一天赚三五百元,平日里省吃俭用,为了家人即使再苦再累也要咬牙硬撑。而他们每天吃饭,最在乎的不是菜肴是否美味,量多实惠才是硬道理,本期带大家看看农民工每天都吃些什么?
民工食堂
民工食堂大多位于在移动板房里。主食包括挂面、水煮白菜、馒头,良心的食堂还有红烧肉、鸡块、鱼肉、水果可供选择。伙食差点的每天都是白菜、土豆、凉拌茄子、清水煮挂面,肉少的可怜,工人还要自带咸菜和辣酱。
有些民工食堂7元三菜一汤,10元五菜一汤,厨师偶尔还会做炸鸡腿给大家吃。洗净的鸡腿划几刀方便入味,加入生姜、大葱、大料、啤酒、调料腌制,外层均匀地包裹上面粉,放入热油里炸至金黄酥脆。再来一碗烩菜,左手拿馒头右手拿鸡腿,农民工吃的特别开心,运气好的话还能吃到红烧肉和饺子。
有的民工食堂能挤几百个人,吃一顿饭要排好久,好不容易轮到自己吃了,食堂阿姨的手还一直抖。遇到工期紧的时候,工人不分白天夜晚的加班,根本顾不上排队吃饭,只能到工地附近解决。
工地附近的小摊
塑料盆里装满十五道菜,荤素搭配,还有黄瓜拌猪头肉、红烧狮子头等等,10元一份还管饱吃。工人们劳累一天,终于可以吃顿心满意足的热乎菜。
工地附近的清汤版面实惠量大,一碗面6元,加上鸡蛋和蔬菜10元就能吃饱。价格便宜的饺子摊更是生意火爆,包括芹菜猪肉、白菜猪肉、韭菜鸡蛋馅,10元一份不限量。生意好时候一天可以卖五百份。外面小摊比食堂的价格便宜,品种多,也许算不上美味,但分量绝对足。
工地附近还会开各种小吃店,比如这家大盘鸡店,鸡肉38元一份,加入土豆、青椒爆炒,吃起来非常过瘾。中午工人去食堂或者路边小摊吃,晚上三五成群来到店里,几个人点一盘,小酌几杯,白天的辛劳和疲惫一扫而空。
自带伙食
除了食堂和路边小摊,很多工人选择自带伙食,妻子把做好的饭菜装在保温桶里,一顿饭成本平均不到10元,美味又健康。
干体力活吃什么补身体
一、高热量、高蛋白的食物,包括鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼类、豆类。
二、每日补充维生素和膳食纤维,多吃新鲜的水果和蔬菜。
三、重视微量元素的补充,定期吃动物内脏、海鲜、坚果。
我们国家之所以强大,离不开背后无数农民工的辛苦付出,每一个为生活努力的人都值得尊重,也希望他们都可以获得幸福。
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