引起中韩两国之间争端的导火索竟然是泡菜。中国为四川的泡菜申请国际认证，没想到引发了韩国网民的愤怒，就泡菜的归属问题在社交媒体上展开了一场口水战。
上周，中国四川腌制的泡菜正式获得了国际标准化组织的认证。报道称，中国制定了国际标准的泡菜，并称韩国早已不是泡菜宗主国。韩国网友愤怒的表示：连泡菜都要被偷走了。
韩国亚洲经济大学教授李旺维表示这不是一个严重的事件，他认为韩国消费的泡菜大部分都是中国进口的，没什么对中国生气的。还有韩国的一些研究者们从诗经中找到，泡菜的首次出现是在公元前一千多年，可能配方都是从中国传来韩国的。
其实泡菜也有很多种类，我们中国申请认证的泡菜，是四川的一种腌制的食物，主要是用萝卜黄瓜腌制而成，但是韩国的泡菜是指用卷心菜腌制而成的辛辣的食品。中韩两国泡菜的制作方法和口味都大不相同，虽然两种食物的英文名一样，但是在中国都统称为泡菜。
韩国泡菜在传统上的制作方法是先洗干净蔬菜，之后加入调味料和海鲜进行腌制，最后放入地下比较透气的土罐中。一年举办一次的泡菜活动也被联合国纳入非文化物质遗产。由于韩国需求量大，每年都会从中国进口大量泡菜。
近年来，泡菜这道腌制食品经常成为外交导火索。在2001年与日本发生过争执之后，有关的泡菜的标准才开始制定。李旺维教授表示韩国已经和其他的国家发生过类似的事情，但是双方都很快忘记了这件事，为什么这件事反而这样强烈的刺激到韩国人？他认为韩国公民对于中国和日本的行动都非常敏感，这是某种综合症的表现。
韩国农业部因中韩泡菜的争论已经超出了互联网的范围而不得不介入这场争端。韩国方面也对此向韩国网民解释了这一情况，安抚愤怒的网民们。韩国农业部发表文章称：中国获得专利的泡菜是四川省腌制的泡菜，和韩国的泡菜没有任何的相似之处。还表示国际化组织所批准的标准不适用与韩国泡菜。韩国泡菜的标准已经在2001获得联合国的通过。
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