都说午餐吃饱，晚餐吃好，在我家是晚餐略丰盛一些。家有上班族，午饭在单位吃，辛苦工作了一天，晚餐不能将就，要吃点好的，身体棒棒的，才有充沛的精力去工作。只要别太晚开饭，吃完再出去溜达溜达，尤其是年轻人，消化快着呢！
在我家，我和宝爸都会做饭，不存在非得逮着一人下厨，尤其是这么热的天。今天是勤快宝爸全包了，我和俩儿子等着吃现成的，宝爸做饭很麻利，比我做饭快，关键是俩儿子喜欢，所以宝爸做饭还是很受欢迎的。
一家四口的4菜一汤晚餐，网友：家人有口福。我觉着，美食这东西，只要自己爱吃、家人喜欢就是美味。有人给做是幸福的，吃得顺口是开心的，快快乐乐每一天，体悟舌尖快乐！下面看看我家宝爸都做了哪些好吃的？有没有你喜欢的？
一家四口晚餐：胡萝卜香菇炒肉末+牛肉炖土豆+干豆腐丝拌黄瓜+牙签肉+西红柿鸡蛋汤。下饭的、下酒的都齐了，大人孩子都照顾到！
【胡萝卜香菇炒肉末】孩子喜欢的下饭菜，食材丰富营养多，我家常吃。需要的食材是胡萝卜、香菇、肥瘦猪肉馅。香菇胡萝卜切丁，猪肉馅用葱姜末、料酒、生抽、少许盐拌匀，再加少许植物油拌一下腌5分钟；先炒香菇胡萝卜丁变软盛出，再炒肉末变色，倒入香菇胡萝卜丁，加盐炒香即出锅。这菜，拌饭特别香，深受小朋友喜爱。
【牛肉炖土豆】下饭神器。每个月我家都会炖一大锅牛肉，然后连汤分袋冷冻，煮面或烩菜省事又好吃。这次的牛肉炖土豆也是如此，宝爸的做法跟我不同，他是先把土豆块在锅里中火煸黄煸熟，然后再和牛肉及汤一起炖，口感要比直接炖的更好吃，形状好还有口感。
【干豆腐丝拌黄瓜】这是宝爸爱吃的下酒菜，简单不贵还好做。现成的卤干豆腐切成粗丝，再切里点黄瓜丝，放米醋、盐、香油拌匀就可以，食材简单，做法简单，因为干豆腐是卤过的了，不用担心入味的问题，喝点小啤酒和它还真搭。
【西红柿鸡蛋汤】我家最喜欢的一道汤，百喝不厌。今天的西红柿汤，宝爸把水淀粉放多了，成了羹，不过也无所谓，谁还没个失手的时候呢，家人照样喝得倍儿香。这个西红柿鸡蛋汤，先把西红柿切丁或薄片，加葱花和盐炒出汤炒软，再加水烧开煮半分钟，加盐调个咸淡，水淀粉勾稍稠一点，淋入蛋液，快速一搅，蛋花就成了，关火，滴入点香油上桌吧！
【牙签肉】现成的半成品，是鸡肉的，宝爸很喜欢买这个，家里没有了他就往家倒腾，这个不用嘱咐。我做这个牙签肉喜欢用空气炸锅，无油还健康，宝爸的理念是还是油炸，空气炸锅那玩意不会用，别管用啥办法，好吃就行呗！也是哈，所以，每当有人给做饭的时候，吃的人少评论，大热的天，还过油，光是这份心情就值得表扬。
宝妈家今天的晚餐就分享到这里，说说看，夏天来了，天气热了，你家晚餐会怎样吃呢？有啥巧搭配、好吃的？欢迎在评论区一起分享哦！
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