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半棵白菜一碗面粉,学会这样做太香了,全家都爱吃,赶紧收藏试试

美食 雪峰儿

今天,看到一句话:不为已经消尽的年华叹息,正视匆匆溜走的时光。是的,我们每一个人都在为理想而努力,往前看,是动力的方向。家是我们的加油站,避风港,有温暖的家人可爱的孩子,回家就会感到温暖而放松。一日三餐有人备好,这是多么幸福的事情啊。

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从一个懵懂的姑娘到为人妻,为人母,我们女人经历的更多。结婚后,学会了一日三餐,学会了接人待物,学会了料理家务,更是学会了养育孩子。从这些琐碎的事务中,我们还得工作,说实话想想都很累。但因为爱,我们是任劳任怨的为家人付出,当我们感受到爱人的疼爱和看到孩子努力而感恩时,我们是欣慰的是幸福的。

从小喜欢吃,但是很多东西都是看老妈在做。这道面食是我们老家的做法,吃起来皮薄馅多十分的可口,而且还很实惠,可以说不用10块钱就能做一锅。学会了做给家人吃,每次做一锅都吃光,真的太香了,赶紧收藏试试吧~~

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所用材料:面粉500克,白菜半棵,豆腐1块,葱末少许,盐少许,花生油适量。

做法步骤:

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第一步:面粉加入适量的水,和成软硬适中的面团,醒一会揉匀揉光。

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第二步:白菜剁碎,加入少许盐腌渍出水,用手把多余的水分捏出来,放入盆里。

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第三步:豆腐切丁放入盆中,加入葱末,盐,花生油拌匀,馅料就做好了。

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第四步:面团从中间切开揉圆,擀成薄薄的面皮。在擀制的时候,撒干面粉防止粘连。

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第五步:把调好的馅料,倒入到面皮上

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第六步:用筷子均匀的摊开,馅料的多少可以随意,总起来说馅料多了会更好吃。

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第七步:卷起来成为一个长条,然后用刀切成段,成为白菜卷。

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第八步:大锅放水,刷油防粘,把白菜卷放上,大火烧开蒸制大约20分钟,熟透后拿出即成。

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第九步:出锅上桌,做上一大锅用不了10块钱,实惠好吃还特别健康,学会赶紧试试。

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峰儿话语:

1,白菜剁馅的时候一定要用盐煞去多余的水分,不然拌出的馅料就会有很多汤。

2,蒸制的时间,主要看白菜卷的大小来决定,如果个头很大就要延长蒸制时间。

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