热天,女人最该吃的是它,不是雪糕,隔天吃一次,脸色红润精神好。天越来越热了,一到热天很多人都喜欢贪凉食,喜欢吃各种冷饮、冰棒、冰淇淋等等冰凉的美食,这些食物虽然表面上吃着是凉快了,但吃进身体里其实往往适得其反,降温也只是暂时的,长期吃还会给肠胃带来负担。因此夏天真的不建议吃太多凉食雪糕等等。我们可以多吃一些清热解暑的夏季时令美食,黄瓜、苦瓜、冬瓜都是非常不错的选择,还有一些夏季的解暑糖水,不仅好喝,补水解渴,还养人对身体好。尤其是女人,来例假的那几天更不能贪凉。
适合夏天喝的糖水还挺多的,最经典的当属绿豆糖水了,还有山药糖水、银耳莲子糖水、香芋地瓜糖水等等,都各有风味。这里要分享的夏季糖水是:黑糯米红莲红豆糖水。这款糖水不仅适合夏天喝,一年四季喝它都很养人,尤其是女人更要多喝,主要用到的食材就是红豆、黑糯米、和红莲子,这几样食材都是对女人滋补特别友好的,把它们搭配在一起煮成糖水,益气健脾、补血养颜,莲子还能清热解暑,营养好喝还不会上火,女人夏天多喝脸色红润精神好,比吃雪糕强太多了。
这款黑糯米红莲红豆糖水的做法也特别简单,值得注意的是,这三样食材都是比较不太容易煮软烂的,所以需要提前浸泡一下,泡发后再煮更容易。当然我们也可以用定时的电饭煲来煮,不需要浸泡了,加入食材和水,选定烹煮的时间,早上起来就能吃上热腾腾,软糯清甜的黑糯米红莲红豆糖水了,当早餐吃根本不需要早起,当下午茶甜品,或者宵夜吃都是非常不错的,属于老少皆宜的健康糖水。红豆和它一起煮,清甜软糯,隔天吃一次,补血养发,女人气色红润精神好。接下来一起来看看详细做法吧。
【黑糯米红莲红豆糖水】
准备食材:红豆100克、红莲50克、黑糯米20克。
准备配料:糖片适量。
详细做法:
1、把红豆、红莲、黑糯米洗干净,提前放入水里泡30分钟。(稍微泡一些,这样更容易煮软烂)。
2、砂锅里加入适量水大火煮开,加入浸泡好的所有材料下锅,大火煮开转小火煮45分钟。
3、最后加入片糖下锅煮至融化即可。
出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:黑糯米红莲红豆糖水就做好啦。这样煮出来的糖水软糯清甜,清凉解渴,夏天喝它滋补好喝还不会上火,尤其是女人更要多吃,这些食材都是对女人滋补身体特别友好的,夏天吃它比吃雪糕强多了,隔天吃一次养人身体,补血养颜,脸色红润精神好。属于老少皆宜的健康粗粮美食,大人小孩都很爱吃,做法还很简单,好吃养人的做法分享给你,喜欢的小伙伴可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、红豆、红莲、黑糯米这三样食材都比较难煮烂,所以提前浸泡一下再煮,可以减少烹煮时间,口感更软糯好吃。
2、这里是用的砂锅来煲煮,也可以用电饭煲或者定时功能的锅来煮,这样更方便还不用提前浸泡了,早上起来就能吃上了。
3、甜度可以根据个人喜好来搭配,建议放红糖,不喜欢吃甜的也可以少糖更健康。
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