天气越冷的时候，我们都会选择喝上一锅热乎乎的汤，喝进肚子里面会让我们的身体变得暖暖的，感觉整个人就有精神了，但是我们吃食物的时候也是要注意，有的食物之间是相克的，不仅不会给我们的身体提供营养可能还会损害身体的健康。今天来跟大家分享海带相克的食物，不要一起吃，许多家庭都中招了，早知道早受益。
这个食物就是葡萄，海带加葡萄的话会影响钙还有铁的吸收；海带跟薏米一起吃会引起淤血；跟白酒吃会造成消化不良；跟柿子吃会引起肠胃不适。这些食物单独拿出来吃的话是各有营养的，但是放在一起就是会相克的。下面来给大家分享的就是排骨海带汤的做法，好吃营养，喝上一口汤，胃都是暖暖的。
海带排骨汤是浙江一带的汉族传统名菜，排骨肉烂脱骨，海带粉糯。海带富含碘等矿物质元素，热量又极低，其所富含的食物纤维能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，实在是减肥排毒美容的佳品。下面就来跟我学习一下这个汤的做法吧。
【海带排骨汤】
——所需食材——
排骨1根，海带150克，生姜，小欧长适量，料酒1勺。
【制作步骤】：
1、准备好新鲜的海带，排骨。大家要是准备那个干的海带就需要提前放进温水里面浸泡一段时间才能拿出来做着吃了。我买的这个新鲜的海带就是用盐腌制的，买回来以后也要多投洗两遍才行。
2、将排骨放进电饭锅里面，加入适量的清水。
3、先给排骨焯水，插上电源以后摁下营养炖键就可以了。用普通的锅来做这个汤也可以。
4、排骨焯水过后记得要清洗一下，重新加清水开始炖排骨。
5、排骨焯水过后的要记得清洗一下，重新加清水开始炖排骨，排骨炖煮15分钟左右加入海带一起炖。
6、等水开就行，咕嘟咕嘟的炖出来好香啊。
7、出锅之前加点葱花调味，还可以加点醋能让排骨的营养价值更高。汤汁鲜美，咸淡可口的一锅海带排骨汤就做好了。
【小贴士】：
1、加醋可以让排骨里的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。
2、海带可以买大条的自己泡开切，也可以直接买海带结。
3、排骨和海带的分量根据自己喜欢调整，我家食肉动物居多，所以我排骨放的比较多。
4、海带的口感由炖煮的时间决定，多煮一会儿会更软糯。
5、海带结可以事先水焯烫一下，如果直接放入汤里，大火烧开后要不断地撇去粘液形成的浮沫，否则很难保证汤汁的清澈。
【文案编辑】：目海食吃货日记
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