进入十月，气温逐渐降低了，我家都把秋冬的衣服翻出来，把夏天的衣服放起来，在这个昼夜温差大的季节，人们的抵抗力最容易下降了，我们一定要多注意保暖！经过中秋和国庆这个小长假，我学会了好多种美食，今天我给大家带来一道家庭版糯米糍，自己做的糯米糍，不放各种添加，吃起来香甜软糯，咬一口都是花生的香味，越吃越过瘾，秋天，多给孩子吃此零食，几块钱做一盘，香甜软糯，好吃零添加！
说起糯米糍，大家都熟悉吧，这是生活中常见的一种食物，因为糯米糍算是一种零食，吃起来软糯又香甜，尤其是家里有孩子的，孩子们天天都吃零食，这道糯米糍就是不错的选择，因为自己做的糯米糍，不放各种添加，只要是家里有花生馅料，再加上糯米粉，简单几步就搞定，好了不多说了，下面我就把糯米糍详细的做法说一下，天冷，想吃零食不要出去买，教你在家做，软糯香甜，孩子超爱吃！
【食材】：糯米粉、玉米淀粉、白糖、食用油、花生碎、黑芝麻
【具体做法】
准备糯米粉300克、玉米淀粉30克、白糖100克、食用油50克搅拌均匀，再加上400毫升清水，边倒边搅拌，搅拌成流水状的粉糊，（也可以用纯牛奶调面糊），把粉糊倒在一个盘中，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，凉水上锅蒸，水开蒸25分钟，时间到取出来晾一会。
准备一碗花生米，先把表面的灰尘洗干净，控一下水分，放在烤箱中烤熟（或者是放在锅里炒熟），把花生米的外皮搓掉，放在保鲜袋中，用擀面杖捣碎。把花生碎放在小碗中，加上适量的白糖、黑芝麻搅拌均匀备用。
下面把糯米团取出来，揪起一块糯米团，团成圆球按扁，放上花生馅料包起来，再一次团圆，裹上一层椰蓉，这样就可以开吃了。
【小贴士】
第一：调粉糊的时候，不能只加糯米粉，应该加上点玉米淀粉、白糖和食用油，再用清水或者是纯牛奶调粉糊，调成流水状的粉糊即可。
第二：把粉糊倒在一个盘子中，然后放在锅里蒸熟，大约蒸25分钟左右就可以了。
第三：把花生捣碎，加上白糖和黑芝麻，这样调的花生馅料，特好吃。
第四：揪起一块面团，按压成小饼，放上花生馅料包起来，裹上一层椰蓉，这样糯米糍就做好了。
以上就是糯米糍详细的做法，你们都学会了吗，自己做的糯米糍，吃起来香甜又软糯，而且咬一口，都是花生的香味，越吃越过瘾，喜欢吃糯米糍的朋友们，别再出去买着吃，因为自己做的不放各种添加，给家人吃起来特放心！喜欢此做法的话，记得先收藏，利用周末休息时间，买点食材，给孩子们做着吃吧！
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