九月份了，天气比较凉爽，心情也舒坦许多，不过呢，大家可不要忙着贴秋膘呢，因为过了一个夏季，人们的脾胃比较脆弱，这个时候，要吃些清爽的食材，有助于保护肝脏，九月也是开学季节，不少学生也踏入了校门，学习压力大，眼睛也比较劳累，小馋猫要为大家推荐一道汤，它就是枸杞叶猪肝汤，护眼明目，详细的看看吧。它对眼睛比较好，称为“护眼菜”，隔天吃一盘，视力清晰了，肝脏健康。
说起枸杞叶，很多人不知道它能吃，其实呢，枸杞是养生食材，大家都喜欢用来泡水喝，而枸杞叶也不例外，它保健养生的功效很强，枸杞叶绿油油的，是一道绿色食材，吃法很多种，和猪肝一起煮汤喝，味道鲜美，深受大家的喜欢，这道汤的成本很低，经常学习，看电脑的人别错过这道汤。
枸杞叶猪肝汤的做法很简单，需要的食材都很常见，我们先准备一把枸杞叶，猪肝，盐，食用油，大蒜，胡椒粉，小葱。
枸杞叶猪肝汤的详细做法：
步骤一，食材备好后，需要把买回来的枸杞叶表面处理下，上面的黄叶，比较老的根茎清理下，放在淡盐水浸泡十分钟左右。
步骤二，这个时候，把枸杞叶继续用清水冲洗几遍，控水后，放在一边备用。
步骤三，紧接着，猪肝清水多洗几遍，切成片状，用生抽，面粉腌制一会。
步骤四，接下来，热锅内倒上少许的食用油，把猪肝放进去，翻炒几下，倒上清水。
步骤五，烧开后，把洗净的枸杞叶倒入锅中，加上调味料，入味了，就可以关火了。
烹饪小技巧：
这道枸杞叶猪肝汤的做法喜欢吗，是一道养生的汤，秋季很适合喝哦，枸杞叶中含有丰富的维生素，氨基酸等，尤其对眼睛有很好的好吃，多吃视力变得清晰，还能保护肝脏等，有助于自己的健康，还能促进身体发育。
另外，枸杞叶吃起来柔软细腻，搭配猪肝一起煮汤，有强身健体的功效，常吃明目护肝，有助于缓解便秘，改善失眠等功效，猪肝有补血补铁的作用，多喝这道汤提高自身的免疫系统，还能使皮肤变得细腻。
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