吃年夜饭,孩子们往往喝的是现在的加工饮料。
然而即便是纯果汁的加工饮料,也会有一些防腐剂、添加剂,对孩子的身体不好。
可以自制两种简单的健康冷热饮料给全家喝。
热饮:梅子汤
过中国年,就要喝中国人传承千年的国民饮料才有味。
用甘草、陈皮、乌梅、大枣、山楂,煮一壶地道的传统酸梅汤——甘草陈皮梅子汤,消食健脾胃,能防治吃多油腻造成的肠胃问题。
养生治病的国民饮料:酸梅汤
果汁:千岁饮
如果孩子想喝果汁,可以做一杯“千岁饮”。
这个是我母亲自创的。以前没有榨汁机的时代,母亲也能设法自己做天然果饮。
其中用猕猴桃做的一种果汁,很适合在年夜饭、家宴时喝。
用勺子就可以榨的天然果汁
——千岁饮
原料:猕猴桃、蜂蜜
做法:
1.挑选软的猕猴桃,剥去外皮
2.把果肉放进碗里,用擀面杖或者勺子把它捣碎
3.加一点水和蜂蜜(糖尿病人可以用罗汉果甜味料代替)搅匀
这样就做成一杯清甜的猕猴桃汁了,味道挺不错的。
猕猴桃,又称为千岁果,在节日宴席中吃,有祈福健康长寿的寓意。
在年夜饭时,喝一杯自制猕猴桃汁,有哪些好处呢?
解毒保肝
平衡过年吃的瓜子花生等炒货的火性
血糖高的人怎么喝饮料?
梅子汤和千岁饮,对糖尿病人也是有保健作用的。
1
慢性糖尿病多有阴虚的症状。梅子汤是清补的,可以养阴养血。
煮的时候不要放冰糖,加一个罗汉果一起煮,就会酸甜可口,对糖尿病人调理效果还更好。
2
糖尿病中有一种类型,有特别口渴的症状。在古代,中医把这种叫作消渴病。
从唐代开始,中医就用猕猴桃治疗消渴病。
猕猴桃含糖量比较低,还能调解人体对糖的代谢,有防治糖尿病的作用。
如果家里有糖尿病人,做千岁饮时,不要加糖或蜂蜜,加罗汉果提取的代糖就可以了。
罗汉果提取的代糖是糖尿病人的福音
(来源:《回家吃饭的智慧》陈允斌 著)
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