转眼之间秋天已经到了,早晨和晚上的温差也变得比较大,空气也越来越干燥,就会有很多人会生病、咳嗽,这时就要多吃一些水果和蔬菜,今天小编去逛超市就买了一些新鲜的瓜果蔬菜。不过九月最该吃这水果,隔三差五吃1次,益气补血好处多,千万别错过!它就是水蜜桃了,水蜜桃被称为“养生水果”,水蜜桃里有大量的钾、铁、钠,可以益气补血、消除水肿、活血化瘀,还有润肠通便的功效,好处非常多。下面小编教给大家的就是糖渍蜜桃饮的做法,酸酸甜甜,非常好喝,快来看看小编是怎么做的吧!
糖渍蜜桃饮
By 尘暁
配料:
蜜桃 2只、零卡糖 2克、雪碧 300毫升左右、冰块 适量、薄荷叶 一朵
烹饪步骤:
1.准备好材料。蜜桃选成熟度高一些的,去皮比较好去。冰块需要提前冻哦!最好用纯净水冻。
2.蜜桃去皮。我是徒手去皮的。如果蜜桃不好去皮,就用小刀削皮就行。
3.将蜜桃切成小块,放入碗里,加入零卡糖。用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜腌渍20分钟。
4.将腌渍好的蜜桃块舀入碗杯子中。
5.然后放入提前冻好的冰块。最好用纯净水冻,喝的比较安心。
6.倒入雪碧到杯口。雪碧无需冷藏,这样温度刚好。
7.放上薄荷叶作装饰即可!冰凉酸甜的糖渍蜜桃饮就完成啦!
烹饪小贴士:
选购技巧1、首先看水蜜桃的色泽,颜色鲜红好看的,是比较新鲜且甜度较高,水分较足的。若是遇到有暗色,那可能是碰坏了,天气炎热容易腐烂,要多加注意。2、其次比较根蒂,根蒂带绿色不干枯,表示是储存时间不长比较新鲜的,刚刚摘下来不久的。3、最后可轻轻捏,如捏起来稍有点硬,是比较新鲜的,如果捏起来是有点软的,是熟透了或是正在表层正在腐烂。4.色泽好看,捏起来稍稍硬的,就是比较新鲜好吃的。掌握这三个小技巧,一看二比三捏就可以挑选到好吃的水蜜桃。
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