山药的好吃真是多得说不完，尤其是胃不好或者家里面有孩子的都可以用来的做，各个年龄阶段的人都可以吃，蒸熟的山药没有什么味道，直接吃也是没问题的，像是宝宝要是常吃山药的话也有增加免疫力的功效。超级好吃的山药小饼做起来，山药软糯，回味鲜香。
山药有非常好的健脾益胃作用，含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，消除积食。山药比较平和适合各个年龄层的人食用。山药炒着孩子不喜欢吃，就这样试着做了几次发现我家俩孩子特别喜欢吃这样的饼子，因为是甜味的哦。
不管是早上的时候做为一份早餐饼来吃，味道都是非常棒的，山药现在价钱也不是非常的贵，加上其营养价值也是这么的丰富。如果您不喜欢炒着吃，煲汤吃，试试山药的最新吃法，烙成山药小饼吧，漂亮的颜色，软嫩的口感，让家里的小朋友们爱上吃山药吧。
【奶香山药饼】
——所需食材——
山药300克，鸡蛋2个，奶粉10克，白砂糖25克，黄油20克，面粉300克，酵母4克。
【制作步骤】：
1、先把山药削皮清洗干净，山药的黏液有的小伙伴会对其过敏，造成皮肤瘙痒。所以我们削皮的时候最好还是要戴上手套，避免直接接触。
2、电蒸锅里面加入适量的清水，把山药放进去，大火蒸熟，约15分钟左右。
3、蒸熟了的山药取出来，趁热用勺子压成泥状。
4、压成泥以后，加入细砂糖嗨哟碁，用筷子搅拌均匀，然后再将奶粉也下进去，继续用筷子搅拌均匀。
5、加入黄油，用筷子搅拌融化，混合均匀。没哟黆的也可以用15克的玉米油来代替，但是用黄油做出来的山药饼味道会更加好一点，但是同时热量也会有一丢丢的高哦。蛋糊混合均匀以后，再将酵母粉也倒进去。
6、最后加入面粉，用筷子搅拌成絮状以后，取出来放进面垫上面揉匀，揉成了一个光滑的面团以后，加盖上保鲜膜，松弛个10分钟。
7、松弛好的面团用擀面杖擀成一张大大的圆片，不要太薄了，像图片这样大约0.6毫米厚就可以了。
8、随便找个圆形的器具刻下，我用的是玻璃杯，刻出一个个圆形的小饼。电热锅预热，把小饼放上去，盖上盖子，用中小火加热至金黄，也可以用电饼铛或者是平底锅烙，做法也是一样的。
9、等山药饼一面煎至金黄乐意时候，翻面也把另一面煎的金黄。等两面山药饼都煎好了以后，盛出来就可以吃了。
【小贴士】：
1、这款山药饼用铁棍山药，不建议用水山药，水份大脆，压不碎。
2、山药大火蒸熟即可，压泥是趁热压，更好操作。
3、烙制的时候不用放油，放在平底锅，电热锅，甚至烤箱都可以。
【文案编辑】：目海食吃货日记
转载请超链接注明：头条资讯 » 早餐给孩子做一份奶香山药饼，健脾胃，好消化
免责声明
：非本网注明原创的信息，皆为程序自动获取互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责；如此页面有侵犯到您的权益，请给站长发送邮件，并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接)，站长将在收到邮件24小时内删除。