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今天来做一个芋头干稀饭，芋头干也是红薯干。用它来做稀饭特别好喝，芋头干稀饭是我们小时候喝得最多的一种稀饭，因为那时候的红薯特别便宜。一般都是用来喂猪的，只挑出来最好的留给人吃。现在反而是红薯越来越贵，猪都吃不起了，猪现在都不吃饲料了。说真的，现在的芋头干我们家也没有，这芋头干是我买的，因为家里都不种地了，也没有过去那种制作芋头干的神器了。现在是吃一点买一点，我买的这个芋头干还特别的好吃，非常甜。一起来看看我的制作流程吧！
先把芋头干用手掰成小块，掰好的芋头干用清水冲洗干净，一定要多清洗几遍。因为这芋头干都是放在外边晒的，灰尘特别多。洗干净的芋头干里，加入清水泡上一个小时左右。
我又放了一些糯米、花生、洗干净的花生和糯米里加入清水泡上20分钟。
再准备一把红枣，加入面粉把红枣抓洗干净留着备用。红枣里面加入面粉，能使红枣的表面洗得特别干净。
芋头干泡好了，捞出放入电饭锅内。红枣也放进去，加入适量的清水，盖上锅盖煮一个小时。
煮好后再把糯米和花生放在里边，再煮20分钟焖10分钟。好了，芋头干稀饭已经煮好了，可以开吃啦。这才是小时候的味道，你们爱喝红薯干稀饭吗？爱喝的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。
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