在家蒸米饭总会遇到剩饭的状况，为了不浪费，许多人会放进冰箱，做炒饭。加上蔬菜火腿肠还是很美味的，但是经常做炒饭也会有腻的时候。以后剩米饭不要只做炒饭了，换种花样，营养早餐就出来了。
新花样就是做成海苔饭团，少盐少油，一口一个，营养健康，小朋友也喜欢。下面，我将把详细的制作步骤分享给大家。
海苔饭团
食材：剩米饭饭，火腿肠，黑芝麻，白芝麻，花生油，蚝油，生抽，糖。
具体方法：
1. 准备两根火腿肠，剥皮切成碎丁。
2. 准备一个小锅，倒入剩米饭，加入一把熟黑芝麻和熟白芝麻。切好的火腿肠碎丁倒在里面，放入少许的盐。
3. 可以戴上一次性手套，把饭米粒抓拌均匀。将一张海苔剪成细条；调配酱汁，在碗中倒入一勺耗油，两勺生抽，一勺白糖，用筷子搅拌均匀。
4.将米饭捏实放入模具里面，按压紧实一下。然后将饭团从模具脱落，一定要按紧实才不容易脱落。
5. 在平底锅中刷一层油，在饭团放入锅中，小火煎至金黄定型，用刷子在饭团的顶部蘸些汁，然后翻面煎至金黄，再撒上海苔条。
家里有模具方便做成各种形状，没有模具的用保鲜膜整理成三角形也可以。撒上海苔味道更加鲜美。
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