现在的天真是很冷啊,所以就想喝点热乎的汤。然后今天又做了这么一道很棒的白菜炖粉条。不光能喝汤,菜也能吃,特别棒。还是热乎乎的,非常好吃。
先把准备好的白菜用水洗干净,然后用手把白菜撕成小块,这样比较方便做。并且比较容易入味,用手撕的白菜口感更好。
再把买回来的猪肉切成小块,加多少肉取决于你想吃多少。
再切一些圆葱,用毛葱也是不错的,主要就是当葱花用。
先热锅,等锅热了锅里放油,炒一炒猪肉,然后加点酱油,蒜。再往里加点白糖。然后加水开始炖。炖菜的时候放辣椒和香叶。千万别放花椒,炖猪肉放花椒不好吃。也别放盐,盐最好出锅加,炖肉的时候加盐会比较硬。
等水开了把粉条放进去,一直煮,煮到粉条熟了,就可以把洗好的白菜放进去了。
把白菜和圆葱放进去等白菜软了就可以开吃了。非常美味,真好吃。
本期文章到此结束,感谢各位的观看。
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