今天小编们来分享一下,重庆有哪些真正好吃的鱼!小编家里很多人喜欢钓鱼,所以从小到大最不缺的食物就是鱼了,各式各样的鱼小编基本吃遍了,但是小编觉得能够入法眼的目前只有3种,一个是在潼南泰安农庄吃过的太安鱼,一个是在綦江吃过的北渡鱼,一个是在璧山吃过的来凤鱼,小编觉得只有这3种鱼,是真正好吃的,其他鱼当然也有很好吃的,但是小编个人觉得都没有这3种惊艳,仅代表个人意见,不喜勿喷。
1、潼南泰安农庄的太安鱼
小编吃过的潼南太安鱼没有很多花哨的口味,端上来就是一大盘,看起来有点像红烧的又有点像泡椒的口味,图片看来这个颜值是有点四不像的感觉,但是一吃进去,口感太嫩了,泡椒和红烧味融合得恰到好处,鱼是切得很小一坨那种,非常非常的入味,连里面的配菜都非常好吃,这个鱼不是用很多油泡到里面那种菜,所以对不想吃太油腻的吃货比较友好,小编觉得潼南太安鱼最牛的地方在于用看似不那么多的佐料却做出了很多佐料才能做出来的惊艳口味,妙哉。
潼南太安鱼
2、綦江鱼香村的北渡鱼
綦江北渡鱼有很多种口味,麻辣、香辣、番茄、酸菜,小编不得不说他们的番茄鱼简直太惊艳了,鱼片非常的滑嫩,入味得不得了,咸淡对于小编刚刚好,番茄浓汤味道又浓又正又鲜,然后这道菜的灵魂是上面撒了一片芝麻,可以说是真香大型现场了,点睛之笔啊,照理说重庆人的口味应该更喜欢麻辣的,但是它能让小编如此的爱,简直是大牛了,不争气的口水流了一地。
綦江北渡鱼
3、璧山的来凤鱼
之前小编是去璧山游玩,随便找了家馆子吃的,没有太多期待,不知道是不是饿了的原因,一吃也被惊艳了,来凤鱼是用那种很大很坦的“巨型”盘子装的,小编以前没见过鱼拿这种盘子装的,一眼就被吸引了,至于它的口感是标准的重庆麻辣味,鱼肉也是非常嫩,非常入味,好的是不会辣的让人不能接受,可以说各方面的口味把握得刚刚好。
璧山来凤鱼
看到这里,屏幕前的吃货嘴馋心动了吗……
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