和其它节气一样，
立春也有自己独特的三候：
一候东风解冻；
二候蛰虫始振；
三候鱼陟负冰。
但在吃货眼里，
这分明是春卷、春盘、萝卜汤
各来一份的好时机。
还在等什么，
随小李一同从“吃”中走进立春吧！
何为立春
立春是中国农历二十四节气之首，
意味着冬去春来，万物始发。
古籍《群芳谱》的
解释为：“立，始建也。
春气始而建立也。”
“咬”春之春盘
“蓼芽蒿笋荐春盘，
人间有味是清欢。”
春盘原为五辛盘，
古时以韭黄、果品、饼饵等簇盘为食，
取勤劳、长久、蓬勃之意。
如今的春盘摆得最多的是时令蔬菜，
好吃又健康，吃货们可不要放过哟！
“咬”春之春卷
立春时节怎能少了春卷！！！
一口咬下，口感柔韧，唇齿留香。
春卷吃法多样，口味也可以自行调整。
若有胆大的邵侠还可以尝试加棵大葱，
味道也是颇为不错滴~
“咬”春之立春萝卜汤
“冬吃萝卜夏吃姜，
不用医生开药方。”
冰雪融化，百草萌芽，
立春属于乍暖还寒的时段。
选择具有辛性的白萝卜炖汤，
既能理气健脾也有助于肝气舒发。
一年之计在于春，
赶紧来一碗萝卜汤暖暖身吧！
品迎春茶
尝完了立春美食，
何不来一盏清茶纳福迎春。
闲坐窗边，
杯中茶水热气腾腾，
窗外春色绿意悠悠。
亲爱的邵侠们，
本次立春吃货导游工作圆满结束！
相信通过小李的这些介绍，
你们对立春也有所了解了吧！
当然，吃货小李十分好奇，
邵侠们的家乡还有哪些立春美食呢？
快来评论区和小李唠唠吧！
△上新啦，2021专属日历！
撰稿/刘永霞
图片/网络
排版/王锋
终审/宣传部
我就知道你“在看”
【来源：邵阳学院】
版权归原作者所有，向原创致敬
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