70岁老人开店卖“无馅包子”15元一笼，一天卖出500多笼！
北方人都爱吃面食，包子是其中之一，非常受大众食客们所欢迎，不管是北方人还是南方人早餐都爱吃包子配米粥。早餐吃包子非常的方便，它的皮儿薄馅儿多，口感也是非常的多，有很多不同的味道。
今天小编给大家分享的这种包子比较特殊，它是一种“无馅包子”很多人管这种包子叫做：莜面窝子，这种无馅包子是用用莜面精工细作的一种面食品，在深受当地人的欢迎，不知道各位小伙伴们，以前见过或吃过这种包子吗？
对于莜面，我倒是一直都挺喜欢的，莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北等地区都有用莜面加工而成的主食，因为营养丰富而深受喜爱。
莜面窝窝就是其中一种家常主食，把莜面做成筒状，中间是空的，卷起来放到蒸屉里蒸熟，配上不同的浇汁食用，吃起来香极了。
这家店主是一个70岁多的老人，据说：这位老人开的这家包子铺已经有很多年了，生意一直很火爆！他做的无馅包子口感和味道都非常好吃，深受当地人民的喜爱。
莜面窝子的制作工艺相当讲究，做出来的包子外表不仅美观，而且口感还特别劲道，被称之为地道道的美食。
莜面窝子作为北方的特色食物，对于北方人来说这是必不可少的美食！莜面窝窝是由当地独特农作物莜麦制作而成，是现代许多人喜爱的粗粮之一，非常的健康。经过许多人的精心烹饪之后，莜麦被大家制作成各种类型的美食端上了食客们的餐桌，也成为众多游客来这里游玩的必选食物。
这种无馅包子的做法并不复杂，只要将莜面用沸水烫后和匀揉成面团，然后再盖上湿布醒发，然后再制作成型，最后把搓弄好的包子摆放在蒸笼里，上锅蒸熟即可。
蒸好后的包子在上面浇上秘制的汤汁，就可以开吃了，这种造型独特的“包子”，让很多外地游客非常惊讶！这样一笼莜面窝子卖15元钱，每天能卖500笼，顾客们每天都排着队吃，生意非常的红火。
这家早餐店的生意特别火爆，每天都能卖出去500多笼无馅包子，不知道大家有没有吃过这种美食呢？欢迎大家在评论区里留言讨论。
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