馒头，北方人一年四季都爱吃，冬天炒几个热菜，可以吃馒头，不用做面条，更不用做米饭，夏天凉拌几个菜，也可以吃馒头，不用做稀饭，同样吃得香吃得饱，所以很多人北方人家里都会存上一些馒头，想吃的时候取出来热一下就可以吃了。馒头的吃法有很多，炒馒头、炸馒头片、菜夹馍等等，想怎么吃都可以，但有人觉得馒头不好存放，想吃的时候比较麻烦。
我家很爱吃馒头，平常上班没有时间，我总会在休息日的时候做上一些，放在冰箱，上班期间想吃的话，从冰箱取出来，再加工一下就可以吃了，口感还是那么好，吃起来那么香，可有人并不这么认为，不喜欢吃从冰箱拿出来的馒头，说这样的馒头口感变了，而且放久了，还会发霉变质。
之前我也遇到过同样的问题，馒头放不了几天，冬天还能多放几天，夏天根本不行，特别容易变质，不管是买的，还是自己做的，都是如此，以至于每次做馒头，只能尽量当顿吃完，买的话，也要买一顿吃的，太麻烦了。
但后来我想超市里的馒头可以放那么久，一定是有原因的。超市里的馒头是冷冻的，密封包装，买回家后，先解冻，再上锅蒸软，所以我们自己储存馒头，也可以这么做，保存馒头，不要直接放冰箱，直接放冰箱是错的，学会这么做，馒头放几个月不发霉不变硬。
今天给大家分享一下保存馒头的方法，很简单，一看就会。
这么做：
将馒头放凉后，用保鲜膜将馒头一个个包裹起来，这么做馒头就不会裸露在外面了。
再将包裹好保鲜膜的馒头放在密封袋里，装好后，将密封袋的口密封好。
最后将袋子放进冰箱冷冻，按照这个方法保存，馒头放几个月都不成问题。
等要吃的时候，馒头没有发霉，解冻一段时间，再放蒸锅热一热，还是非常柔软，不会发硬。
现在大家都会保存了吧，身边有不少朋友，都是将馒头直接放冰箱的，要么直接冷藏，要么直接冷冻，都不对，冷藏的时间非常短，很容易变质，不建议这么做，但是冷冻的话，也不要直接装进袋子放冰箱，这样馒头放一段时间后，会变干，蒸锅热了之后，口感也不好。
另外放冰箱冷藏的话，馒头还会串味，所以放冰箱冷冻是正确做法，既不会串味，也不会发霉。
馒头从冰箱冷冻室取出来之后，不要立即当放蒸锅，要先将馒头提前拿出来解冻，解冻后再上锅蒸，馒头才会暄软好吃。
馒头除了可以直接蒸了吃，还可以将馒头切成薄片，做成炸馒头片吃，当早餐很不错，搭配稀饭吃着很香，或者将馒头切成小丁，搭配蔬菜，做成炒馍丁，也很不错，还可以将馒头剁碎后混合鸡蛋和蔬菜，煎成小饼，更是好吃，其实馒头还有多种吃法，你更喜欢怎么吃呢？
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