乾隆白菜是道有故事的白菜，清朝乾隆皇帝钦点的御膳，现在我们自己家里就能吃起来。
味道香甜入味，白菜心鲜香爽口，它的做法其实很简单，我们快来学会它吧！
用料
白菜心200克，芝麻酱2勺，生抽或味极鲜1勺，老抽半勺，香醋2勺，糖1勺，蜂蜜1勺，盐少许，芝麻香油适量，黑芝麻、白芝麻。
步骤
1、先把芝麻酱、味极鲜、老抽、香醋、糖、蜂蜜、少许香油都舀入一个小碗里，搅拌均匀；
2、芝麻香油起到稀释的作用，可以根据搅拌的程度适量增减，稍微放些盐调味，适量就好；
3、把大白菜只取白菜心，冲洗干净，沥干水分，用凉开水冲洗一边，用手撕成片，放到大盘子里；
4、把调好的酱汁浇在白菜心上，搅拌均匀，确保每片白菜叶都能均匀地裹上酱汁；
5、把黑芝麻白芝麻撒上去，就可以端盘上追，开吃吧！
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