很多人可能没有去过香港,但对茶餐厅一定不陌生,因为在香港电影里经常会看到。茶餐厅是香港饮食文化的前沿阵地,集中餐、西餐、快餐、冷热饮于一体,是香港百年中西餐文化碰撞的缩影。
在广西南宁金湖广场附近,有一家开了很多年的港式茶餐厅,这个茶餐厅估计是很多南宁人的初代茶餐厅的记忆,以前刚开始还没那么多选择的时候,这家茶餐厅就承载起了很多南宁人的港味回忆。店内装修设计得很有意思,满满是怀旧复古的风格,很合适打卡拍照。可能也是开得久了,桌椅板凳沙发什么的,都透露着很旧的感觉。这家店在附近的口碑非常好,每天顾客都络绎不绝,饭点时间基本上都是爆满状态。
爆浆漏奶华是这里的招牌,颜值超高,轻轻切开,牛奶便如细流一般倾泻而出,一瞬间,奶香四溢,伴着巧克力的味道,每一口都鲜香嫩滑,吃完后,浓郁的奶味还一直在口腔内萦绕。
法式西多士外皮微硬,里面很软,带有一点酱料,总体味道是咸味的,吃了不腻,蘸酱吃感觉更好一些。
菠萝油也是这家店的招牌之一,可以选择常温和冰镇的,冰镇的黄油带一点咸味,菠萝包甜度适中,吃起来也很有韧性。
这家店算是南宁的老牌茶餐厅了,不仅港式茶点很有名,正餐也很不错。干炒牛河盘底没有积油,牛肉口感嫩滑,分量也很足;鲜虾云吞虽然一碗里面只有几个云吞,但是每个里面都有一只整虾,馅美皮薄,汤也好喝;白灼菜心还不错,青菜比较嫩,就是油有点多了。整体来说味道都很不错,主要是价格也不贵,人均不到30元就可以吃得很不错了,性价比很高!
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