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清爽滑口,教你自制长岛冰茶果冻

美食 366DIY

如果您是混合饮料的狂热爱好者,那么您很可能会拥有长岛冰茶的一大部分。但是,您是否曾经品尝过果冻形式的长岛冰茶呢?这些镜头是由四种不同的酒和新鲜的柠檬汁制成的,是派对佳肴哦。

清爽滑口,教你自制长岛冰茶果冻

您需要的东西

2杯可乐(任何品牌)

1杯冷水

1/4杯杜松子酒

1/4杯龙舌兰酒

1/4杯伏特加

1/4杯轻质朗姆酒

4汤匙新鲜柠檬汁(1柠檬起)

2包无味明胶(每片.25盎司)

小柠檬楔子(可选)

植物油

清爽滑口,教你自制长岛冰茶果冻

提示

一个迷你酒瓶(50毫升)约为1/4杯。

第1步

在开始之前,先用植物油在调味品容器或小的塑料杯中轻轻润滑。这将有助于将果冻的镜头轻松滑出。

要准备柠檬汁,请挤入一个柠檬,直到榨汁约4汤匙。搁置。

清爽滑口,教你自制长岛冰茶果冻

第2步

将可乐倒入一个小锅中,并在上面撒上明胶。可乐会起泡沫并起泡沫。这很正常。将锅放在小火上。

清爽滑口,教你自制长岛冰茶果冻

第3步

加热直至明胶溶解,大约3至5分钟。经常打扫以打碎泡沫并防止明胶沉淀。如果混合物开始沸腾,请减少热量。

清爽滑口,教你自制长岛冰茶果冻

第4步

5分钟后,可乐应该没有泡沫了。将锅从火上移开。加入柠檬汁,水和所有四种酒。拌匀

清爽滑口,教你自制长岛冰茶果冻

第5步

让混合物稍微冷却。转移到带有喷嘴的热安全杯中,这样更易于操作。倒入有油脂的容器。

清爽滑口,教你自制长岛冰茶果冻

提示

要制作有趣形状的果冻镜头,请使用硅胶模具。您也可以将混合物倒入涂有油脂的烤盘中,然后将果冻切成小块。射击总数将取决于您的容器的大小。

第6步

遮盖镜头并冷却至少4个小时,或直到凝固为止。用柠檬做点缀,享受吧!

清爽滑口,教你自制长岛冰茶果冻

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