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家常菜:可乐鸡翅、红烧鹌鹑蛋、泡椒花生

美食 吃胖了没

既然连喝水都会胖,为何不多吃点想吃的呢。分享几道家常菜做法,希望大家喜欢!

一、可乐鸡翅

家常菜:可乐鸡翅、红烧鹌鹑蛋、泡椒花生

材料:鸡中翅、可乐、生抽、料酒、老抽。

做法:

1、在生鸡翅上划刀(两面),用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。

2、锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。

3、中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。

4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中,

5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。

二、红烧鹌鹑蛋

家常菜:可乐鸡翅、红烧鹌鹑蛋、泡椒花生

材料:鹌鹑蛋、葱、姜、干辣椒、老抽、冰糖。

做法:

1、鹌鹑蛋洗净煮熟,鹌鹑蛋剥皮备用,姜切片、葱切片。

2、炒锅入油,放入冰糖化开,冰糖化开后放入鹌鹑蛋翻炒。

3、放入葱、姜、干辣椒翻炒,淋入老抽,加入清水。

4、煮开后,小火慢炖10分钟,临出锅前大火收汤,撒入白芝麻、葱花翻炒均匀即可。

三、泡椒花生

家常菜:可乐鸡翅、红烧鹌鹑蛋、泡椒花生

材料:花生米、八角、盐、桂皮、香叶、花椒、泡椒、乾红椒。

做法:

1、加水将花生米放锅内,大火煮开后再中小火煮20分钟。

2、沥干水后放保鲜盒内加白糖。

3、加盐,加泡椒,加白醋。

4、拌匀后盖上盖放冰箱冷藏1天后即可食用。

是不是还在为每天吃什么而烦恼,关注我,每天分享不同的菜和做法,每天都是新的口味,新的一天,加油!

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