教你莲藕的新做法，不用炒，不用炖，外酥里嫩，看着都想流口水。首先把买回来的猪肉切碎放在盆子里。
锁好以后加葱花和姜末，加两勺食用盐、半勺五香粉，一大勺生抽，半勺花椒油，最后淋上香油，最后搅拌均匀。
另外取一个碗，在碗里打入一个鸡蛋，倒入适量的面粉，加适量的清水搅拌成面糊状。
然后把莲藕去掉头和尾，去皮切成片，第一刀不切断，第二刀切断，像图片一样。
起锅烧油期间，把调好的肉馅夹在莲藕里，再裹上一层面糊，等油温五成热的时候，开始下锅炸。
炸制定型以后，翻个面，炸制成金黄色就可以出锅了。
咱们的香炸莲藕就做好了，看着是不是特别有食欲。
吹起来也是脆脆的，教你莲藕的新做法，不用炒，不用炖，外酥里嫩，看着都想流口水。
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