当我们从网上买一箱猕猴桃的时候，买回来的猕猴桃大多数是不熟的。硬邦邦的猕猴桃拿起来或许能把门砸开，这时候我们去找商家进行投诉，会得到一个很官方的答复：亲，猕猴桃是需要放一段时间来催熟的。
如果说猕猴桃“自我催熟”，还可以理解。毕竟，完全成熟后的猕猴桃不耐贮藏，也不好运输。为了降低成本，提前采摘，也合乎情理。大家都想省钱，这不寒碜！
但谁能想到这世界上居然有比不熟的猕猴桃更奇葩、更无赖的水果，它就是火参果。
为什么说火参果是一个奇葩且无赖的水果呢？
灭霸都捧不红
“灭霸能毁灭整个宇宙，但是他捧不红火参果。”
在《复仇者联盟：终局之战》中，一代宇宙枭雄灭霸的小果园里就出现了火参果，当时还掀起了“灭霸同款水果”的风潮。
可惜好景不长，随着复联的热度散去，火参果的热度也骤然下降。灭霸临死前的“这一捧”，也没能将火参果给捧红。
火参果，又名刺角瓜，号“非洲甜瓜”。它原产于喀拉哈里沙漠地区，是葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物。官方文献上说，火参果味道吃起来像香蕉、柠檬和黄瓜的3种混合体。但是，笔者吃起来，只吃出了黄瓜的味道，称它为“非洲甜瓜”，不如叫它“非洲黄瓜”。
火参果在欧美、新西兰都是颇受欢迎的，但引入我国多年了，市场一直都死气沉沉，可以说是一款营销比较失败的水果。
跟黄瓜竞争市场
作为一款水果，火参果要跟黄瓜去竞争市场，已经够失败的了。但更失败的是，还没有竞争过黄瓜，这不是搞笑么？
在我国，多数人的口味是喜甜的。水果糖度的高低，决定了市场的大小。很显然，火参果的糖度是所有常见水果中最低的。当一款水果的糖度非常低的时候，国内市场习惯将它当做蔬菜来处理，或者重新选育品种来提高糖度。这都是正常的操作。
比如，火参果的竞争对手——黄瓜，这些年为了提高其糖分，也选育出了“水果黄瓜”等较高糖度的黄瓜品种。
这时，火参果在忙着干什么？
不是在忙着优化选育品种，而是在忙着营销。
有人吐槽火参果不甜，吃起来全是黄瓜味。商家的奇葩操作就来了，不甜怎么办？很简单，你吃的时候加蜂蜜就行了。为了让你吃起来方便，给你送两袋蜂蜜，到时候你伴着吃，这不就甜了么？
要多甜有多甜！
耍无赖的营销
吃起来不甜没关系，加蜂蜜！
这简直是21世纪最伟大的“发明”了，这个创造和发明一次性解决了所有水果甜度不够的问题。以后苹果不甜，加蜂蜜；西瓜不甜，加蜂蜜；水蜜桃不甜，加蜂蜜.......
蜂蜜，让天下没有不甜的水果。
不管你服不服，我是服了。能想出这个办法来卖火参果，也真是个人才。
好吧，停止吐槽！
最后说些建议，我们前文说了，当水果甜度不够的时候，多数是选育品种，来提高含糖量。当然了，这是一个很长久且投资高的事情，没人愿意干。
但还有另一种方法，突出来营销火参果的“低糖度”，将火参果打造成一款“低糖水果”，来满足小众化的需求。
低糖饮食，是目前一个风潮。消费者在大多数时间下喜欢吃甜度高的水果，但消费者在少数时间下，也会想吃一些些低糖的水果，火参果正好能填充这一块的市场空白。
从火参果本身来说，它的糖度也就跟黄瓜不相上下，根本不适合走甜水果的路线，给它加蜂蜜，也是治标不治本。
消费者过了那股新鲜劲，最终是死路一条。
还不如，直接就小众化的营销，以低糖水果来铺市场。
本文且抛砖引玉，对于“火参果加蜂蜜吃”这种操作，你怎么看呢？
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