分享6道适合天冷吃的快手菜,5分钟上桌,热乎美味
分享6道简单家常菜,样样好吃,先收藏了。
天冷,人会不由自主的想吃一些热乎的饭菜,以抵御环境的寒冷。
今天分享6道家常快手菜,做法简单,热乎美味,5分钟就可以上桌,下班不知道吃什么的时候,随便做一道,都好吃。
第1道:白玉菇炖粉条
做这道菜,可以提前泡好粉条,锅里热油,放入葱花蒜末,一勺黄豆酱炒香,然后放入泡软的粉条、白玉菇,炖2分钟,临出锅撒上蒜苗香菜。
粉条筋道,白玉菇鲜嫩,酱香味道浓郁,很适合下饭的一道快手菜,因为放了黄豆酱,不用再放其他调料。
第2道:金边白菜
冬天就是吃大白菜的季节,冬天的白菜赛羊肉。
锅里热油,放一勺辣椒面炒出红油,再放葱花蒜末炒香,然后放入大白菜条,大火炒一分钟,白菜出水后放半勺盐,一点五香粉,翻炒均匀,临出锅撒上蒜苗。白菜脆嫩爽口,还有些辣味。
第3道:干煸豆角
锅里热油,放入豆角段,中小火煸干豆角的水分,盛出豆角,锅里留底油,放入乾红辣椒丝,葱花蒜末炒香,然后放入豆角,撒半勺盐,小半勺鸡精,翻炒均匀出锅。
干煸豆角吃着香辣鲜美有嚼劲,适合下饭的一道美味佳肴。
第4道:青椒炒鸡蛋
碗里滴几滴料酒,打入两个鸡蛋,锅里油热后,倒入鸡蛋液,盛出炒好的鸡蛋,锅里留底油,放入葱花蒜末,青辣椒,西芹片,撒半勺盐,一点白糖,翻炒30秒钟后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀出锅。
味道鲜美,清爽可口,营养丰富。
第5道:香菇油菜
做香菇油菜,有一个小窍门,先把香菇清洗干净焯水,挤掉多余的水分,锅里热油,放入葱花蒜末香菇,半勺盐,几滴味极鲜,一点白糖,炒出香菇的香味道后,再放入油菜,翻炒30秒钟出锅。
这样炒出来的香菇,吃着非常的香,越嚼越香。
第6道:炒茼蒿
茼蒿清洗干净切段,锅里热油,放入葱花炒香,然后放入茼蒿,翻炒30秒钟,撒一点盐,几滴味极鲜,翻炒均匀出锅,茼蒿自带鲜味,调料不易放多,
最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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