2020年悄然接近尾声,新年的脚步越来越近了。北京稻香村门店里各式年货产品已摆上了柜台,传统糕点、年糕、腊八米、坛子鸡、坛子肉……各类美食为新年里的第一口年味儿增添了更多选择。
今年北京稻香村特别推出了一款牛年生肖糕点——“哞哞饼”,名字听上去十分萌趣,糕点上印的红色小牛也十分应景即将到来的辛丑牛年,内馅牛油果核桃的创新搭配兼具营养与美味。据了解,“哞哞饼”与新推出的“吉福饼”“祥瑞饼”相呼应,将组合出新年限定款自装礼盒,各类糕点如艺术品般整齐码放在吉庆的糕点盒内,既精致美味又创意满满。
同时,北京稻香村还与故宫淘宝联合推出了一款牛年限定款糕点礼盒——“福牛贺岁大吉盒”。“大吉盒”的叫法起源于明代宫廷,即过年的点心食盒,蕴含事事如意、大吉大利等吉祥寓意,故称之为“百事大吉盒儿”。这款糕点礼盒借由故宫博物院藏品《五牛图》卷得来灵感,集合了牛舌饼、百花酥、流心酥、彩虹酥、乳酪酥以及吉祥饽饽六样特色糕点,攒牛年大吉、锦上添花等吉庆祝福于一盒。既有传统内涵,又有创新口味,同时充满了国风味道的“福牛贺岁大吉盒”,还在预售期间就已经吸引了大批粉丝。
随着传统习俗和传统食品受关注的程度不断提升,越来越多的人更偏向于选择具有传统文化特色的春节年礼。除自装礼盒外,今年北京稻香村还将继续推出8款糕点礼盒和3款熟食礼盒。糕点礼盒中既有手作精品、也有传统京味,礼盒的设计风格中融入了北京传统民俗文化等多项元素。熟食礼盒中酱小肘、百合鸭、酱香排骨、老北京火腿等都是团圆家宴上必不可少的经典美味。
今年春节,北京稻香村还推出了多项特色活动,预计从小年开始,每天第一位进店顾客会受邀撕下当天的日历。“撕日历”是儿时记忆中非常具有仪式感的一件事,感受每一天时光的流淌,同时也随着日历上新一页的呈现而期许着新一天的开始。虽然现在电子设备普及,日历形式的创新,已经少有人使用撕页的日历,但这样一个特别的小举动,正是充满着复古的仪式感,也是当下快节奏生活中感受传统年味儿的体现。
此外,从腊八节当天起,北京稻香村部分门店还将开展写“福”字活动,顾客可以在门店专门书写“福”字的活动区域,挥毫泼墨,写福字,书春联。临近春节。北京稻香村门店会为排队的顾客发“过年糖”,互道祝福,一同感受到新春里的甜蜜祝福,感受满满的人情味。
据悉,北京稻香村已经在积极备货,准备陪伴市民过一个吉庆祥和的节日。同时提醒广大消费者在挑选正宗北京稻香村产品时应通过正规渠道购买,并通过商品包装上的“三禾”标识和“北京”字样进行识别。
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