现在很多人都非常喜欢去吃一些红薯条,因为这种东西吃起来口感非常的好,并且还有一种唇齿留香的体验,大部分的时候吃一些这样的东西当作我们的小零食的话,都是会让人感觉非常的幸福的,所以今天我也来跟大家分享一个制作红薯条的方法,我的这个菜肴的名字叫做黑芝麻红薯脆条是经过了一些改良之后总结出来的经验和步骤,希望大家在看了之后能够轻松的学会。
首先我们需要准备一些红薯,然后就可以开始制作了,先把红薯切成块状,然后蒸熟之后捣碎,随后把黄油软化之后和低筋面粉一起混合,混合之后我们会发现这种东西也会像沙粒一样有一个比较粗糙的状态,随后我们可以加入一些盐和白糖,再把红薯泥加进去揉成面团,如果太干的话,可以在这个时候加入一些牛奶,这样也是一个很好的选择,在之后盖上保鲜膜,静置10分钟左右。
10分钟过后把这个面团拿出来,用擀面杖擀成长方形的薄片。随后酱蛋液和适量的黑芝麻铺在上面,就可以放进烤箱里面了,再放进烤箱里面的时候,我们可以直接一整片放进去,也可以将其切成长条放进去,这个步骤可以提前也可以延后。上下150度左右的火,烤30分钟左右的时间,这个可以芝麻红薯脆条就可以制作完成了。
做好之后的这个东西可以说是非常的好吃,味道不仅非常的不错,并且最重要的一点就是这样的一个小零食,平时我们做出来了之后,还能够在家里面放很长的时间装进袋子里面放进冰箱之中,起码能够保存两周以上,这也是为什么?我非常推荐这种小零食的一个,最主要的原因做起来简单并且保存的时间还能很长,在我们想吃的时候就能够拿出来吃,难道这样的小零食不方便吗?
平时我们在家里面如果小孩子经常不喜欢吃饭的话,就可以在平时多帮助他们补充一些营养,这个时候选择我的这种小零食的一些制作方法,就是非常好的一个选择,因为这样的话不仅能够帮助他们补充一些维生素,更是能够给他们提供很多的饱腹感,让他们在不吃饭的时候也会很有活力。大家如果看完之后觉得这种东西比较有意思的话,也是可以去尝试一下。
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