糍粑的制作非常有趣，是将煮熟的米饭放到石槽里面之后，用实锤反复锤打使得，使得非常弹牙，糍粑有着非常深厚的历史和文化底蕴。在小时候过节的时候，总能看到糍粑的身影。这种食物是圆形，同时也意味着一家人团团圆圆。
人们爱吃的红糖糍粑是用红糖以及糯米制作而成的。这种小吃不仅非常美味，并且营养丰富。红糖里面不仅有蔗糖之外还含铁，胡萝卜素等物质。这样的美食必须趁热吃，才能更加可口香甜。但想要制作这种美食也并不难。首先将准备好的米粉倒入一个比较大的容器里面，然后加水。加入的水一定要控制量，边加水边和面，最后将这些或好的面捏成一个个团状，除了用手捏之外，还可以用擀面杖和打蛋器配合，将这些面粉做成粘稠的状态。
其次就是把这些小团的糯米团粘上一层干粉。之后把这样的糯米团两面都加上黄豆粉之后就将粘好黄豆粉的糯米团，放进锅里蒸一小段时间。之后开始准备灵魂配料，那就是红糖汁，想要熬制红糖汁，必须先在锅里倒入温水，然后放入红糖。
最后将已经熬好的红糖汁水淋在这些糍粑团上面。在此之后可以加入少量的清水，将这些糖浆煮至浓稠的状态。这样做出来的糍粑不仅软糯可口，还十分有嚼劲。如果能在这些红糖糍粑上面再撒上桂花糖粉，就能够做出小时候的味道。在民间人们通常在8月中秋制作这些糍粑，在这个节日里面品尝这种美食，也意味着全家平安顺遂，能够团团圆圆。就连这些放置这些糍粑的簸箕和碗盘都是圆形的，取的也是这种寓意。
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