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潘金莲送来的药&人间极品美味?你站哪边?进来battle!

美食 寻味晋江

这天,

绵绵冰同学刷到了这样一条话题:

# 香菜的终极吃法 #

潘金莲送来的药&人间极品美味?你站哪边?进来battle!

本来默默吃瓜的我,看到评论区又引发了一场激烈的“论战”。

[ 香菜仇恨党 ] :

[ 香菜拥护党 ]

嗯…看来人们对香菜的唾弃和钟爱都如此之深。那么,我们今天就来讲讲被嫌弃又被偏爱的 :

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香菜,学名芫荽,嗯,就是闽南人平常对它的称呼。香菜在一些人心中是洪水猛兽,却是另外一些人心中的白月光,评价反差如此之大,以至于每次提到都要引发论战。(香菜真是太难了!)

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01

被偏爱又被嫌弃

关于香菜,世界上分两种人,香菜粉和香菜,似乎并没有中间值。对于香菜粉来说,居然有人无法欣赏香菜的好?

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于是他们不管吃任何美食都要加!香!菜!无论是吃饭、煲粥、炒饭、咸饭、煲汤,煎饼,炒菜,火锅蘸碟…

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还有,用香菜制作各种黑暗花式料理的:

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当然,香菜的终极狂热粉,都是直接生吃的。

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而对于香菜黑粉来说…即使是打出香菜两个字,隔着屏幕都闻到了味道。这么臭,还好意思叫香菜?(PS :香菜的古希腊语koris,还真有臭虫的意思。)

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于是,他们的外卖单备注永远都是这样的:

不   要   香   菜  !!!

不   要   香   菜  !!!

不   要   香   菜  !!!

最让他们无法接受的一点是:只要被香菜“入侵”过的任何食物,就算把香菜挑干净了,整份菜品也都是香!菜!味!挥之不去!令人窒息 !

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对于香菜黑来说,一点香菜的痕迹都无法逃过他们的味蕾,就算看上去很安全的样子,但他们还是可以察觉到:切过香菜的刀、放过香菜的盆子、炒过香菜的锅 …

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还有把对香菜的爱恨仇恨写进自己ID的 :

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极端一点的还有成立反香菜联盟的:

02

为什么评价这么两极?

知乎上有一篇关于这个问题的解释,是这样的:

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而且,东亚人似乎对香菜更为敏感…

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下次终于可以理直气壮地跟妈妈说:不是我挑食,是我的“基因”挑食了,哼!

03

各种香菜的衍生品

虽然香菜被捧得很高同时又被黑的很惨,但关于它的热度和话题却一直都有增无减,“丧心病狂”的他们甚至出了许多香菜的衍生品和周边。比如:

\香菜味薯片\

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\香菜味百力滋\

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\香菜T恤衫\

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\香菜味香水\

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\香菜味身体乳\

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这样一看,香菜就像是自带话题的“流量明星”。不过,香菜现在的价格,也不是想吃就吃得起的…嗯,这样想想,香菜黑还挺省钱的。

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好了,说了这么多,香菜粉和香菜黑battle的时刻到了,请慎重投出你手中宝贵的一票!

写在最后

你以为只有香菜这一种食物被万人追捧又遭万人唾弃吗!同是天涯沦落人的可不止香菜哦!下期我们继续来盘点,那些只有零次和无数次,评价两极的美食!

编辑丨绵绵冰

摄影丨 绵绵冰 肉粽 (部分图片来自网络)

- 寻味晋江出品 -

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点一个“在看”,绵绵冰工资涨2毛~

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