这天,
绵绵冰同学刷到了这样一条话题:
# 香菜的终极吃法 #
本来默默吃瓜的我,看到评论区又引发了一场激烈的“论战”。
[ 香菜仇恨党 ] :
[ 香菜拥护党 ]:
嗯…看来人们对香菜的唾弃和钟爱都如此之深。那么,我们今天就来讲讲被嫌弃又被偏爱的 :
香菜,学名芫荽,嗯,就是闽南人平常对它的称呼。香菜在一些人心中是洪水猛兽,却是另外一些人心中的白月光,评价反差如此之大,以至于每次提到都要引发论战。(香菜真是太难了!)
01
被偏爱又被嫌弃
关于香菜,世界上分两种人,香菜粉和香菜黑,似乎并没有中间值。对于香菜粉来说,居然有人无法欣赏香菜的好?
于是他们不管吃任何美食都要加!香!菜!无论是吃饭、煲粥、炒饭、咸饭、煲汤,煎饼,炒菜,火锅蘸碟…
还有,用香菜制作各种黑暗花式料理的:
当然,香菜的终极狂热粉,都是直接生吃的。
而对于香菜黑粉来说…即使是打出香菜两个字,隔着屏幕都闻到了味道。这么臭,还好意思叫香菜?(PS :香菜的古希腊语koris,还真有臭虫的意思。)
于是,他们的外卖单备注永远都是这样的:
不 要 香 菜 !!!
不 要 香 菜 !!!
不 要 香 菜 !!!
最让他们无法接受的一点是:只要被香菜“入侵”过的任何食物,就算把香菜挑干净了,整份菜品也都是香!菜!味!挥之不去!令人窒息 !
对于香菜黑来说,一点香菜的痕迹都无法逃过他们的味蕾,就算看上去很安全的样子,但他们还是可以察觉到:切过香菜的刀、放过香菜的盆子、炒过香菜的锅 …
还有把对香菜的爱恨仇恨写进自己ID的 :
极端一点的还有成立反香菜联盟的:
02
为什么评价这么两极?
知乎上有一篇关于这个问题的解释,是这样的:
而且,东亚人似乎对香菜更为敏感…
下次终于可以理直气壮地跟妈妈说:不是我挑食,是我的“基因”挑食了,哼!
03
各种香菜的衍生品
虽然香菜被捧得很高同时又被黑的很惨,但关于它的热度和话题却一直都有增无减,“丧心病狂”的他们甚至出了许多香菜的衍生品和周边。比如:
\香菜味薯片\
\香菜味百力滋\
\香菜T恤衫\
\香菜味香水\
\香菜味身体乳\
这样一看,香菜就像是自带话题的“流量明星”。不过,香菜现在的价格,也不是想吃就吃得起的…嗯,这样想想,香菜黑还挺省钱的。
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好了,说了这么多,香菜粉和香菜黑battle的时刻到了,请慎重投出你手中宝贵的一票!
写在最后
你以为只有香菜这一种食物被万人追捧又遭万人唾弃吗!同是天涯沦落人的可不止香菜哦!下期我们继续来盘点,那些只有零次和无数次,评价两极的美食!
编辑丨绵绵冰
摄影丨 绵绵冰 肉粽 (部分图片来自网络)
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