云南有一种特色小吃
叫炒饵块
它的做法难不难呢？
我们试试就知道啦！
炒饵块的做法步骤
主料：饵块500克
辅料：白菜100克、韭菜100克、酸腌菜20克
配料：甜酱油30克、咸酱油10克、玉米油80克
1.云南特产饵丝。
2.白菜、韭菜。
3.白菜、韭菜。
4.云南特产酸腌菜。
5.磨肉7分瘦3分肥。
6.云南特产甜酱油。
7.太太乐鲜酱油。
8.做法：先把白菜跟韭菜切成段。
9.第二步、上锅放玉米油，先炒磨肉，变色后放白菜一起炒，用中火炒。
10.第三步、等白菜熟了，放入饵丝。加入甜酱油、太太乐鲜酱油翻炒均匀。
11.第四步、把饵丝炒到八成熟后（饵丝由硬变软），加入韭菜跟酸腌菜，直到饵丝全熟。
12.这就是做好的炒饵丝。
13.喜欢这种口味的朋友，可以把饵丝换成面条来做，口感一样不错！
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