不知不觉,魔幻的2020年竟然已经走到了12月,天气冷得越发厉害,好像向前再迈一步就会坠入冽冽凛冬。
冷风萧瑟的日子,行人步履匆匆,谁也不愿在路上多做片刻停留。
这一时节,我总是爱一头轧进街边的小吃店,在那些热气袅娜的铺子里索求一缕暖意,顺便安抚寂寞的胃口。
如是,小资向你推荐南京8家颇有意思的小吃店,愿你能在寒冷的季节里,吃上一口滚烫的热食,觅得一副平凡且温暖的好光景。
地址:八宝前街50号 人均:27元
八宝前街上的重庆名小吃,有位擅长煮重庆小面的行家,名叫“芳姐”。
每到冬天,我定要跑到芳姐的小店里,点一份热火朝天的小面或者酸辣粉,吃到辣得唇舌颤抖才叫过瘾。
先说芳姐最拿手的重庆小面吧,几根脆嫩的菜芯,一把酥透的花生米,再来一勺喷香的芽菜炒肉,精彩得很!
鸡杂酸辣粉也很值得一试,鸡肠鸡心鸡肫经过泡椒的洗礼已经毫无腥味,汤底酸辣鲜爽,还带着一点黄酒的香气,很妙。
粗款的绿豆酸辣粉结结实实地吸饱了汤汁,入口柔软又劲道,吃过一次就会念念不忘……
地址:汉中门大街17号 人均:32元
汉中门的李记罐罐米线,前些天我们刚去过。
窄窄一间小店,擡眼便是满壁的芭蕉绿,墙上悬着的扎染画布又添了几分云南风情。
小酥肉罐罐饵丝是店里的招牌,不起眼的黑色小瓦罐里,藏着来自彩云之南的味觉密码。
仔细看,你会发现饵丝自带棱角。区别于米线的圆滑细腻,方方正正的饵丝更容易挂汁,口感也更加软糯劲道。
稀豆粉米线也是经典云南小吃,用豌豆熬煮而成的稀豆粉,盖在烫熟的米线上,再浇上辣椒酱、肉丝、小葱、花生碎,吃起来细腻顺滑又有滋有味~
别忘了点一杯香芋紫米露,醇美的牛奶搭配新鲜熬煮的芋泥和粒粒透亮的紫米,只需一口就能获得满满的温暖与香甜。
地址:来凤小区仓顶44号101室 人均:16元
叶新小吃,在南京本土小吃界风头无两。
一间小店,已经在来凤小区扎根了20多年,凭着一碗经典的“我家楼下”鸭血粉丝汤火爆出圈。
我很钟情叶新家的鸭肝,嫩而不腥,糯而不粘。大片鸭肝在鲜气十足的汤头里铆足了劲儿吸汁,吃到嘴里更加鲜嫩可口。
对了,店里的辣油也很讲究,吃起来辣味不算太重,但香气特别浓。叫一碗鸭血粉丝汤,滴上一der辣油,当真爽快淋漓!
地址:湖南路裴西村1号 人均:26元
易景食肆,是湖南路上颇有名气的川渝小吃店。在路边撑起一顶雨棚,再随手支几张桌椅,一家小店就算是搭成了。
别看它只是家街边小破店,这儿的烤脑花在南京城可是数一数二的好吃。
细密绵糯的猪脑花入口即化,再加三分花生的香脆,三分花椒的辛麻,吃起来真的很上头~
店里的甜水面和酸辣粉也很出挑,口味地道正宗,好吃不贵。放心盲选吧,不会出错的。
地址:明瓦廊121号 人均:42元
芬记无名小店的老板娘有一口温婉的台湾腔,把小店打理得很不错,地段又刚好在热闹的明瓦廊,所以生意向来红火。
图源:大众点评@西部冰牛奶
芬记的卤肉饭很有名,琥珀色的肉糜拥有曼妙的颗粒感,裹上疏松香软的白米饭,吃起来丰腴肥美。
若说有遗憾,大概是吃久了容易觉得油润过头,搭配附赠的小菜倒是刚好解腻~
图源:大众点评@YYmengg
再推荐一发花枝丸吧,剪了十字花的丸子炸得更加酥透,外层焦焦脆脆,内芯还是嫩的,一口咬下去很弹牙,唇齿间尽是鱿鱼的鲜味~
地址:竹山路272号 人均:35元
位居江宁小吃快餐热门榜TOP1的福州人铭小吃,是我们的老朋友啦。
老板一家落足南京之后,为了更好地抚育一双儿女便开了这家店,做的是地地道道的福州小吃。
我真的超爱他们家的芋泥,非常夯实的一大碗,直接用勺子挖着吃,满口都是鲜芋的醇美香气,艳红的梅舌又带来了福州特有的一抹甘甜。
兴化粉是店里的金字招牌,纯大米制成的兴华粉纤细非常,佐以花甲、虾仁、肉丝和蔬菜一起炒制,吃着很鲜美。
口味比较重的朋友可以试试他们家的蒸鱼饺,劲道的燕皮裹着结实的鱼肉糜,蘸着蒜头汁吃,一口下去能鲜掉舌头~
地址:新街口香港城负一楼 人均:24元
曾经在2016年掀起过排队狂潮的大炮盐酥鸡,如今好像稍显没落了,但那口滚热的荤香啊,时常让我魂牵梦萦。
不忙的时候,可以坐进店里慢悠悠地吃上一份盐酥鸡饭,米和面都可以无限续加,配菜和小菜也爽脆适口,饱腹完全没问题~
如果赶时间,也可以单独打包一份盐酥鸡带走,大块鸡肉裹上薄薄一层红薯粉,炸得金黄酥脆,肉质细嫩汁水丰盈,空口吃掉一整袋也不会觉得腻。
地址:碑亭巷195号 人均:25元
来福食糖是今年风很大的糖水铺子,木质装潢和精巧的小摆件都很讨喜,处处透着温柔的暖意。
店里最火的网红产品就是这碗红豆鲜奶麻薯啦,网路上对它的评价褒贬不一,小资倒是蛮喜欢它。
糖水温热,甜度刚好,还带着红豆缠缠绵绵的香味。牛奶麻薯可以拉丝,吃进嘴里甜糯滑嫩,抿一抿就化在舌尖,只留下浓浓的奶香~
小吊梨汤看起来稍显单薄,但也更平实熨帖。
浅尝一口,清甜滋润的梨汤划过喉咙,带来淡淡的果香和绵绵无尽的暖意,余味悠长~
12月啦,大家要好好照顾自己,希望大家每天都能快乐地吃吃喝喝,安稳度日。魔幻而缥缈的2020年,终究会在这个冬天走向尽头,一切都会变好的。
最后还是老样子,欢迎大家在评论区留言分享自己喜欢的小吃店呀~
作者 :槿川 | 图片:部分图源来源于网络
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