炎热的天气，导致不少人都没有胃口，即使这几天一直有雨，还是闷热，心情也很烦躁，这么高温的天气里，无论是大人还是小孩都有苦夏的情况，小馋猫还是建议喝一些汤水，三伏天就要多喝一些，有着清热解毒，消暑的作用，这次呢，要为大家推荐一道汤，它就是丝瓜菌菇鸡蛋汤，超级鲜美和清爽额，端上桌分分钟被清盘，常给家人喝，脾胃好。这汤要懂得喝，比鸡汤还鲜，3块钱成本，口臭没了，皮肤越喝越白。
进入三伏天之后呢，这汤要懂得喝，尤其是女孩子哦，因为丝瓜中的水分多，还被称为美人水，有着补充润燥的功效，这几天呢，家人的胃口都不是很好，就想喝一些汤水，所以呢，这道丝瓜菌菇鸡蛋汤很受家人的喜欢，三种食材都很常见，丝瓜是夏季的时令菜，所以呢，我们不妨买一些回来食用，晚上喝一些汤水还有刮油的功效，营养丰富，喝汤的话还能减肥瘦身，下面，跟随小馋猫的步伐一起看看吧。
我们做这道丝瓜菌菇鸡蛋汤的时候，要把主要的原材料准备下，丝瓜一根，鸡蛋2个，菌菇一大把，胡椒粉少许，食用盐少许，食用油三勺，小葱一把。
丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法：
步骤一，食材准备好之后呢，我们先把丝瓜表面处理下，冲洗干净后，把丝瓜切成块状，放在清水内浸泡，这样丝瓜就不会氧化哦。
步骤二，紧接着，要把买回来的菌菇处理干净，洗干净后，放在容器内备用。
步骤三，这个时候，将鸡蛋打散在碗中，放上少许的食用油，快速的搅拌均匀。
步骤四，接下来，炒锅内倒上适量的食用油，等到油温高了后，把丝瓜放在锅中，快速的翻炒下，再把菌菇倒入锅中。
步骤五，两种食材一起炒，加上少许的盐进去，再把温水倒入锅中，盖上锅中大火煮开。
步骤六，煮开后，把鸡蛋淋在锅中，撒上五香粉进去，开了后，再把葱花倒入锅中，就可以关火了。
烹饪小技巧：
这道汤的颜值是不是很高，口感也比较清爽，是一道特别美味的汤，它的味道鲜美，比喝鸡汤还鲜，也才3块钱成本，像口腔有异味的话，多喝些口臭没了，丝瓜还能减少黑色素，帮助清理自由基，多喝一些皮肤越来越白，很简单的做法，小馋猫在夏季的时候，经常喝一碗，这样对肠道非常好，有润燥润肠的功效。
另外，这道汤减脂降火，十分健康保健的一道汤，菌菇类的食材营养丰富，自身的氨基酸很丰富，是人体需要的营养物质，多吃一些提高身体的免疫力，缓解积食等情况，口臭，便秘都消失了，还能淡化脸上的雀斑，这道汤比鸡鱼肉还要好吃过瘾，遇到的话不要错过，成本很低，家家户户喝得起。
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