现在很多人都讲究养生美食,大家会调侃这是一种“吃草”的生活方式。这种草就是指各种绿色有机食品,今天我就来推荐一款特别棒的绿色美食,非常契合大家的口感哦!虽然它也是一款凉拌菜,但是看着就非常有食欲,而且吃起来非常的清脆爽口。
它就是凉拌苦菊,尤其是在添加点芝麻酱之后,那香味超级诱人,真的是开胃更解馋哟!在冬季里给自己来上这么一盘清香怡人的凉拌菜,让生活充满了别样的感觉。晚餐吃它,不用炒菜,简单拌一拌就搞定,低脂无油又健康!
清脆爽口的凉拌菜,闻一闻清香扑鼻,越吃越回味,营养更健康!不但符合了很多人养生的需求,而且吃起来真的非常开胃哦。不论你是吃面食,还是日常炒菜,摆上那么一盘,会让生活充满幸福感。这款凉拌苦菊做法简单,吃起来非常清新自然,今天就跟我一起来试一试吧。
【芝麻酱拌苦菊】
制作配料:苦菊1颗 胡萝卜适量 鸡蛋1个 酱料:芝麻酱1勺 生抽2勺 盐半勺
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、胡萝卜切片后,刻出自己喜欢的图案;
3、苦菊清水清洗几遍,沥干水分放在碗中备用;
4、再把鸡蛋煮熟切块加进去,胡萝卜也加进去;可以随意加自己喜欢的蔬菜;
5、再来简单调个酱汁:1勺芝麻酱用凉开水稀释成浓稠的状态,再加入盐、生抽调味,搅拌均匀就可以;
6、最后把酱汁淋上去就可以了;
7、简单美味的芝麻拌苦菊就做好了,苦菊味道清香爽脆,无论怎么吃都超好吃,用沙拉拌着也超美味。晚上可以当晚餐,低脂无油又健康!
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