导语：东北“天然冰箱”启动，雪天“晒”豆包堪称一绝，南方人：太壮观！
“北风那个吹，雪花那个飘”，转眼间千里冰封、万里雪飘，整个大地银装素裹，分外妖娆。美丽的雪景，在北方人看来并不稀奇，但是对于南方人来说那是格外的美好，而且一路走过，你会发现很多你意想不到的景象，那就是东北人家的房前屋后，甚至于街道路边都有冻饺子、“晒”豆包的现象。东北“天然冰箱”启动，雪天“晒”豆包堪称一绝，南方人：太壮观！
说到这粘豆包，这可是我们东北的特色小吃，粘豆包的面选用的是优质的黏玉米、大黄米和糯米，经过淘洗后浸泡、发酵，这样才能又黏又细腻。里面的馅一般是红豆沙或云豆沙，蘸糖吃更香甜。外边零下几十度，出门必须戴厚帽子，戴厚手套，那是嘎嘎冷， 而家里则是零上几十度，好多人围在一起唠着家常，包着豆包，舒服！
东北人包豆包，那绝对是集体活动，一家人不够，就请亲戚朋友、左邻右舍来家帮忙，然后请吃一顿豆包就可以，“一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮”，在我们这里体现得淋漓尽致。蒸好的豆包要放到外边冻起来，几个小时就会冻得邦邦的，拿起一个啃上一口，又是一种味道，你绝对想象不到，你啃过冻豆包吗？粘粘的豆包把欢乐和幸福黏在一起，圆圆的豆包把小日子过得团团圆圆。
在东北，冻豆包已然成了一道风景，一种生活习俗，在冬天不可或缺，而冻得差不多时，要翻动一下，当你看到这波操作可能会惊掉下巴，为了掀动冻豆包有时会借助于斧头，是不是不可思议啊！掀动的目的是为了冻得再彻底一些，冻好以后，一般放在面袋子里或装在大缸里，这就是一冬天的绝对主粮。
看到这里，南方的朋友会问，这户外冻豆包干净吗？不会落灰尘吧？在东北最冷的时候，气温达到零下三四十度，空气都是凝结的，这环境能不干净吗？一方水土养育一方人，东北人冻豆包，祖祖辈辈都是这样过来的，吃着贼香！
如果你来到东北，不止会看到冻豆包，还有冻饺子，冻柿子，冻梨，在东北可能是“万物皆可冻”，南方人会惊讶，这水果冻后还能吃吗？恰恰相反，这水果经过冷冻后，口感变得非常清甜，没有完全解冻的水果，吃嘴里还带着冰碴子，别提多凉爽了。不信您就来挑战一下吧！
零下几十度，这绝对称得上是“天然冰箱”，不但环保，而且省电，是不是有点小羡慕啊！这正是：到了东北，冬天冰箱只是用来保温的，满地的冻豆包让南方人好羡慕。这个冬天绝对要来我们东北，不只是为了看雪，最重要的是体验一下我们的东北美食~冻豆包，我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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