去永春出公差，本想着午餐就近吃个本地特色的醋猪脚，结果同行的小伙伴说“离这里60几公里处有间土鸡汤超棒了，上次吃过意犹未尽，还打包了一份。”一听到美食，瞬间眼睛就亮了。于是开车一小时赶往德化，就为了午餐吃顿好吃的。
跟着导航到了德化，小伙伴说到了。发现是山中间的公路边，没有什么人，隔一段路就有一间餐厅，大家名字都叫“鬼啌口土鸡”，哪家正宗？朋友说我们吃的这间，不过不是本地人，咱也不懂是不是，不过这奇怪的名字才让我记忆深刻的原因，忘了问这名字的由来。
店铺不大，一进门就可以看到厨房，里面的阿姨在煮着菜，一楼有着两间包厢，MS没看到大厅。以路边店来说，算干净、整洁了，用的一样是一次性的消毒碗筷，给了开水自己烫，感觉上还是不错的。
主打的土鸡汤，下面放了瓦斯炉，边喝边加热。分量适合4-6人，一份120。发现土鸡汤中不止有土鸡，还有着猪肚和鸡血（感觉是，没有问）。汤头非常浓郁，有着小时候吃的土鸡香味，肉质不会柴，也不会烂，但皮非常的Q，算得上好吃。
羊肉煲，据说是黑山羊88，羊肉炖得较软烂，带着淡淡的羊膻味，可以接受，味道也煮得不错。
爆炒大肠，味道真是不错，大肠软烂适中，而且咸甜度恰到好处，最后连配菜都吃光光。
这里的豆腐煲也是相当不错的，外皮是炸过的，用砂锅上，非常的烧“热”，越烫也爱吃，入味恰到好处。
这些菜三人其实已经很饱，小伙伴说开了1小时，不然再多加两道菜吧，总要吃点好的。于是加了黄骨鱼焖豆腐和菌菇煲。黄骨鱼焖豆腐，豆腐和前面的豆腐煲其实重复了，一样的好吃，黄骨鱼个头不小，切成块了，不过略失望，有土腥味，算是点的较失败的一道。
菌菇煲是滑菇和梨菇两种混合的，梨菇口感较粗，不太爱。滑菇据说是松树下面长出来的，口感滑爽，喜欢，唯一遗憾的是有沙，吃起来瞬间就不开心了。
这些菜加米饭，近300差一点，你说值不值得开车1小时去吃呢？
转载请超链接注明：头条资讯 » 开车一小时去山沟沟里吃一锅鸡汤，意料外的满意
免责声明
：非本网注明原创的信息，皆为程序自动获取互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责；如此页面有侵犯到您的权益，请给站长发送邮件，并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接)，站长将在收到邮件24小时内删除。