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天然“胰岛素”被发现,每天炒一盘,解毒降糖,冬天记得吃一些

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天然“胰岛素”被发现,每天炒一盘,解毒降糖,冬天记得吃一些

天然“胰岛素”被发现,每天炒一盘,解毒降糖,冬天记得吃一些

这菜就是癞瓜,是一种普通的蔬菜,一年四季都吃得到,它含有大量的维生素和纤维素,可以抑制人体内血糖的增生;其次,癞瓜中含有一定微量元素,可以促进人体新陈代谢速度的加快,会消耗人体内多余的糖分,是糖友不错的辅助食疗菜谱。癞瓜还具有清热解毒、凉血解热、清心明目的功效。天然“胰岛素”找到,每天炒一盘,解毒降糖,冬天记得吃一些。

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癞瓜含有苦味,但这不影响我家对它的喜欢,经常用它来炒肉、炒鸡蛋、素炒、凉拌等做来吃。有些人就不喜欢它的苦味就不吃它,可惜了这个美食,其实吃癞瓜只要掌握去除苦味的方法,烹调出来是非常美味的。

【癞瓜炒腊血肠】

1、1个癞瓜用生物洗洁精清洗一下,然后冲洗干净;1大块腊血肠;2个小米辣;2瓣大蒜。

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2、腊血肠先用温水清洗一下外皮的烟灰,然后切成片,再切成小长块。

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3、癞瓜从中间切开,掏去白囊和籽切成小短片;大蒜拍碎;小米辣切小。

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4、滚水中加一点盐和一点油,然后放入癞瓜大火焯水30秒捞出后控干水分。

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5、热锅凉油,放入大蒜和小米辣煎30秒。

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6、然后放入腊血肠炒香。

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7、然后放入焯好水的癞瓜、适量盐、少许味精,翻炒片刻后出锅装盘。

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8、癞瓜炒腊血肠就做好了,鲜香美味,癞瓜不苦,好吃极了,特别下饭!

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