又是一晚夜深人静,今天话不多说,介绍几道糕点美食来当夜宵吧?熬夜得有美食相伴才是过瘾>>>
桂花糕,透着一股特别的清香
说起桂花,很容易让人联想到月宫,所谓“水晶宫里桂花开,神仙探几回”正合意境,桂花糕更是如此,桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软,而且透着一股特别的清香,即使吃完了,香气还经久不散。
嚼着酥软的桂花糕,含着桂花的清香,何等享受,你一定吃过对吧?
芙蓉糕,有没有芙蓉不知道,好吃就对了
说到芙蓉糕呢,不少人都吃过,它是由萨其玛转化而来,形态与色调如芙蓉花,故有此称,本品为长方形状,金黄色。
内部紧密并有匀称孔隙,风味特点与萨其玛相同,吃起来有松、软、甜、香之感,且不说好不好吃,光看这颜色,相信是不少人的最爱吧?
米糕,软糯可口又香甜
米糕拥有很悠久的历史,米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。
小伙伴们记得买一份尝尝哟~
枣花糕,形如花朵,食用无花味
说到枣花糕,肯定不少人吃过,枣花糕是过年常吃的食物,因为“枣花糕”做出来的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。
在老家也有这样一个习俗,枣花糕是过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。
玫瑰饼,皮脆馅心甜,色泽金黄
严格来讲,玫瑰饼并不属于糕类,玫瑰饼要用鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰馅儿,再用富强粉合成的面团,与发酵后的面团,分层折叠后做皮,将馅儿包好,按扁,成圆饼形,上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案。(网络做法)
再经过烘炉烤制,玫瑰饼就做成了,玫瑰饼香味浓厚,一定要尝尝哟~
好了,今天的美食就讲到这里了,我们下期再见~~
综合百度百科等资料平台 图片自网络
编辑:张志远
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