女性还是十分看重美容养颜的，特别是女性们在生完孩子之后，身材也走形了，由于照顾孩子的繁忙，整个人看起来也特别没有精气神，只用护肤品来养皮肤是远远不够的。今天营养师大乔给大家安利一道养颜补气血的美食。女人要想皮肤好，炒菜时放一些它，美容淡斑，皮肤紧致不显老！它就是核桃，核桃一般都被大家当做零食来吃，它所富含有大量的植物蛋白质、维生素等营养物质，经常食用能够一直皮肤皮肤中黑色素的分泌，具有延缓衰老的功效，拌着蔬菜一起吃，营养更加丰富。一起来看一下这道香椿苗拌核桃仁的做法吧！
香椿苗拌核桃仁
By 不愿下楼的猫
配料：
香椿苗 200克、核桃 8个、枸杞 10粒、精盐 1克、香油 5毫升
烹饪步骤：
1.首先我们要准备好制作这道【香椿苗拌核桃仁】需要用到的所有食材：香椿苗200g、核桃8个、枸杞10粒。
2.将香椿苗芽瓣上黑色的香椿籽夹壳去除，然后掐去根部清洗干净后沥干水分备用，把核桃砸开去壳，然后用温水将核桃仁浸泡后剥去核桃仁外皮，枸杞子用适量清水浸泡。
3.将控干水分的香椿苗和剥去外皮的核桃仁一起放入料理盆中。
4.放上浸泡好的枸杞子，调入盐1g和香油5ml搅拌均匀即可。
5.一道鲜香脆嫩的香椿苗拌核桃仁就做好了。
烹饪小贴士：
1、看外观，平时购买核桃时，可以先看它的外观，那些质量好的核桃接近圆形，而且它的外壳薄而干净，纹路十分均匀清晰。但如果看到核桃的外壳比较暗，没有色泽，说明它保存时间比较长，这就是核桃的外壳上，如果渗出的油脂，则说明这种核桃已经变质。
2、凭手感，平时挑选核桃时，还可以凭手感去判断它的好坏，质量好的核桃放在手上，掂一掂会感觉有些重量，这就说时它里面的果仁是饱满的，是质量好的核桃。但如果核桃放在手里感觉特别轻，就像一层皮一样，则说明这种核桃的果仁特别小或者已经变质，不易购买和食用。
大家喜欢吃核桃吗？
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