说起新疆，我相信绝大多数的人第一时间会想到的就是新疆的美女，极具异域风情的长相。但是我们今天要介绍的是新疆的美食，很多人听到新疆的美食就会想起自己被所谓的新疆切糕折磨的痛苦经历，新疆的美食除了传说中贵到离谱的切糕之外，还有很多好吃的食物。
1. 新疆炒粉
中国很多的地方都有着属于自己当地的炒粉特色，新疆的炒粉在中国的炒粉排名榜上可以进前五一点也不夸张。新疆炒粉和别处的炒粉不太一样，这里的粉比较粗比较有嚼劲，在经历过大火爆炒之后混上配菜和辣椒，口感非常的棒，就是新疆的辣椒很多人都承受不住。
2. 新疆奶茶
现在很多的年轻人都说自己是靠奶茶续命的，那么新疆奶茶有机会必须要体会一下。新疆的奶茶都是自己家里面的鲜牛奶或者是羊奶，经过煮沸之后加上自家的茶叶，这才是真正的奶茶，没有任何的添加剂，暖暖的喝上一口，口腔里就是浓浓的奶香味。
3. 新疆大盘鸡
新疆大盘鸡是新疆一道非常有名的菜肴，在中国很多的地方都有这道菜的身影。但是最正宗的还是要数新疆当地的大盘鸡了，主要的食材就是鸡块、土豆和宽面条，再加上鲜艳的辣椒作为点缀，整道菜色彩艳丽，闻起来香喷喷吃起来有点辣更多的是肉和土豆的美味。
4. 新疆烤全羊
新疆的烤全羊被称为是新疆的十大经典名菜之一，一般做烤全羊选取的是羯羊或者是周岁以内的小羊作为原料。这样的羊烤出来的味道比较好，肉质比较细嫩，烤制的羊浑身金黄，带着浓郁的香味，外焦内嫩，让人吃的停不下来。
看完这些菜，你有没有想要去新疆大吃一顿的想法呢？异域风情你值得一去。
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