人世间,酸甜苦辣,若长良川。
青阳县虽没有长良川,但有九华山。在这里,酸甜苦辣,不只能亲眼见到,更能亲口尝到。
当地的5种美食,涵盖了人间百味。也让众多吃过的客人,心生感慨。和小编一起看看吧!
陵阳锅子
l 陵阳锅子
第一道味美百变的美食:陵阳锅子。
它采用当地五花黑猪肉、手磨豆腐、黄花菜、陵阳豆腐干等配菜,和各类调味料精制而成。
猪肉鲜美,肥而不腻,各类配菜咸香微甜,越往下吃,越有味道。是当地红白宴席独有美食。
干豆角烧肉
l 干豆角烧肉
第二道味香独特的美食:干豆角烧肉。
做这道菜先温水泡发干豆角,五花肉切丁,再加调料煸炒五花出油,而后砂锅慢炖成菜。
做好后,豆角脆辣入味,咸甜可口。猪肉酥嫩,软烂香甜。菜汤泡饭吃,那个味道,太绝了!
大盘牛肉
l 大盘牛肉
第三道味丰鲜美的美食:大盘牛肉。
选用当地黄牛腩、板筋、卤水豆腐、抱腌菜等配菜,辅以各类调料,经烧、卤、炸、煸而成。
咸甜多汁的牛肉,柔韧弹牙的板筋。其余或辣、或甜、或咸的美食。味道之丰富,让人难忘。
九华黄精
l 九华黄精
第四道味辛爽口的美食:九华黄精。
九华山黄精吃法众多,有黄精酒、黄精素饼、黄精蜜饯、黄精果等产品。小编推荐黄精蜜饯。
黄精蜜饯入口微涩,略带辛辣。但会马上感受到蜜饯的香甜,软糯。味道层次分明,新奇又好吃。
陵阳豆腐干
l 陵阳豆腐干
第五道味鲜多变的美食:陵阳豆腐干。
它是将精选大豆、蚕豆酱,经特殊制作手艺,手工制作而出。在当地,有多家作坊出产。
它色泽乌黑光亮,酱香醇厚,味道鲜美,口感柔韧。而且各家制作秘方不同,味道也不同。
青阳莲花峰
以上5种就是青阳县,包含了人间百味的美食了。味道都是比较丰富多变的。
追求美食新奇体验的,记得去青阳找来试试。访完九华山,再体验下当地美食,才不枉来青阳一趟。
青阳当地还有部分美食,没有一一展示,欢迎各位留言补充。
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