大雪节气早起升阳气，早睡养阳气；多吃萝卜、白菜、土豆、红薯等根茎类蔬菜，吸收收藏之气。
介绍一个简单而受欢迎的土豆焖鸡：
所需食材：土鸡半只、土豆1个、葱、香菜、姜片
做法步骤：
1、所有食材洗干净，鸡斩小块、土豆切块、葱和香菜切段；
2、调一碗汁：清水大半碗、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、黄豆酱1汤匙，搅拌均匀备用；
3、热锅放油、姜片、葱白翻炒出香味，接着放鸡肉，翻炒至变色；
4、加入土豆继续翻炒一下，倒入之前备好的汁；
5、大火煮沸后中火继续煮15分钟；最后收一下汁；
6、撒上葱、香菜即可。整锅上饭桌！用砂锅更加美好！
喜欢吃土豆的可以放多个，一样美味！
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