齐鲁网·闪电新闻12月9日讯 胶东沿海有句老话,叫作“凉水蛎子热水蛤”。冬季正是牡蛎肥美的时候,吃新鲜的牡蛎最解馋。
在荣成沿海海边的礁石上,口味纯正的野生牡蛎吸引着赶海人在落潮时前来“打蛎子”。他们使用一种两头尖尖的小镐,可顺利地把吸附在礁石上的牡蛎抠下来,甚至可以直接撬开牡蛎壳,生吃牡蛎肉。
闪电新闻记者 单大伟 陶晓东 通讯员 李信君 报道
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