今天要来和大家分享的一道家常小菜叫可乐鸡翅，可乐这东西喝了一口还想再喝一口，平时当饮料喝，但若放在菜里却又别有一番风味~喜欢的可以尝试一下哦~
食材
可乐 250ml
生姜 4小片
料酒 适量
葱 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
生姜切片，葱切小段，备用
鸡翅根洗净，表面切几刀
切过的鸡翅根放点料酒、生姜和葱放冰箱冷藏半小时以上， 时间越久越入味哦！
冷藏过后的鸡翅根焯水，捞出。
锅内放油，油热放鸡翅根不停的翻炒，待两面都变色后放入生姜和葱， 再放入可乐。
接下来放入生抽老抽盐调味，小火闷20分钟左右。
用大火收汁，香气扑鼻而来了。
收汁完成，出锅放适量的小葱，就更香了。
温馨提醒：
1.鸡翅根最好焯水一下，里面的血水也可以出来一点。
2.未免烤焦，鸡翅根要经常翻面，两面变色了就好 。
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